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2024-02-27
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一排冇食又想食，就去咗位于尖沙咀嘅黑门水产。呢度系一间以新鲜海鲜为主的日式餐厅，提供丰富多样高质嘅海鲜料理。.首先，讲下佢哋嘅鳕鱼白子。呢个菜式以鳕鱼嘅软滑白子为主角，配上柚子汁。每一口都带来浓郁嘅海水同鲜甜味。.再嚟就系北海道蜜柑鲷薄切刺身。呢款刺身将北海道蜜柑鲷切成薄片，质感鲜嫩，带有微妙嘅甜味。食落去清新爽口，令人感受到海鲜的原汁原味。.接著就系黑门令蟹味噌曱罗烧。呢款菜式系招牌，必叫。以新鲜嘅蟹肉蟹膏，制成嘅味噌烧为主，肉质鲜美，味道浓郁。每一口都带来满满的蟹味，令人回味无穷。料好多，如果饼干唔止一块就好。.再嚟就系黑门令龙虾汤煮海鲜。呢个都系我嘅必食item! 菜式以鲜嫩嘅龙虾汤煮海鲜为主，龙虾汤底鲜甜丰富，令海鲜更加鲜美。有八爪鱼，虾，菇，芋丝，吸收晒浓郁嘅龙虾汤，每一口都带来龙虾汤底嘅浓郁味道，令人垂涎欲滴。,总括而言，佢哋嘅菜式新鲜美味，食材用料上乘，香港少见嘅质素。而且，黑门水产嘅服务亦都好细心，员工态度友善，会不断针水，唔洗要求。店内环境好靓，好似去咗日本咁，坐得舒服，用餐体验愉快。
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首先，讲下佢哋嘅鳕鱼白子。呢个菜式以鳕鱼嘅软滑白子为主角，配上柚子汁。每一口都带来浓郁嘅海水同鲜甜味。
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再嚟就系北海道蜜柑鲷薄切刺身。呢款刺身将北海道蜜柑鲷切成薄片，质感鲜嫩，带有微妙嘅甜味。食落去清新爽口，令人感受到海鲜的原汁原味。
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接著就系黑门令蟹味噌曱罗烧。呢款菜式系招牌，必叫。以新鲜嘅蟹肉蟹膏，制成嘅味噌烧为主，肉质鲜美，味道浓郁。每一口都带来满满的蟹味，令人回味无穷。料好多，如果饼干唔止一块就好。
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再嚟就系黑门令龙虾汤煮海鲜。呢个都系我嘅必食item! 菜式以鲜嫩嘅龙虾汤煮海鲜为主，龙虾汤底鲜甜丰富，令海鲜更加鲜美。有八爪鱼，虾，菇，芋丝，吸收晒浓郁嘅龙虾汤，每一口都带来龙虾汤底嘅浓郁味道，令人垂涎欲滴。
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总括而言，佢哋嘅菜式新鲜美味，食材用料上乘，香港少见嘅质素。而且，黑门水产嘅服务亦都好细心，员工态度友善，会不断针水，唔洗要求。店内环境好靓，好似去咗日本咁，坐得舒服，用餐体验愉快。
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