秋田鐵板燒刺身專門店

营业中

休息中

位于湾仔皇后大道东的「秋田铁板烧刺身专门店」，顾名思义，系一间主打日式刺身及铁板烧的专门店。店内装修充满日本和风味道，以吧枱座位为主，方便食客欣赏厨师烹调美食季节沙律时令沙律菜、粟米及车厘茄等等配上日式芝麻酱，清新开胃鱼籽鹅肝蒸蛋蒸蛋系半熟状态，好滑溜～当中加咗黑鱼籽及香煎鹅肝粒，多咗一份鹅肝油香鲜活时令龙虾龙虾肉颇有弹性，加咗龙虾膏一齐烹调，鲜甜味美！另外龙虾头则会拎去熬汤原只鲜活南非鲍鱼南非鲍鱼好新鲜，弹牙柔软，口感一流！配上铁板师傅自家调制的海苔忌廉汁，更添滋味季节时令海鲜——北海道帆立贝摆盘好靓呀，加咗金箔同黑鱼籽，够晒矜贵！帆立贝好鲜甜，可以配紫苏叶或香脆海苔一齐食，别具风味香煎顶级鹅肝鹅肝劲大件，厚切的，份量十足！表面煎至微微香脆，入口软嫩，非常肥美，齿颊留香鹿儿岛霜降和牛薄烧卷日本鹿儿岛霜降和牛薄片，雪花油脂分布均匀，非常肥美～卷着蒜片及香葱一齐烧，好香口呢鹿儿岛霜降和牛厚烧和牛厚烧肉质软腍，牛味浓郁，同时带有阵阵牛油香，好好食哦！可以搭配蒜片、盐昆布、或芥末沙律酱一齐食用，更能带出肉的鲜味秋田炒饭师傅将烟肉、日本樱花虾、鸡蛋、香葱及日本珍珠米饭等等一齐炒熟，用料充足，炒