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2019-04-18
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虽然火锅系港人挚爱，爱到一年365日都食，但呢个天气慢慢转热，都要捉紧春天既尾巴，打多啲边炉 😋位于铜锣湾骆克道既京都广场都有唔少火锅店，但一早已经听过渔火正，所以约朋友时都book左呢间试试，经openrice订座仲有85折 🤤 因为唔算平价火锅店，客人唔算好多，但环境好好，好静，枱同枱之间都隔得开，方便朋友定人情侣倾下心事haha 一坐低就有人斟豉油，同放低调味架俾大家混酱！企理，服务贴心！打边炉系汤底最重要，呢度仲正到可以饮完头啖汤先打边炉！钟意饮左先又得，直接打边炉又得。我地拣左菜干白肺炖猪骨汤底，钟意食内脏（尤其是肺）既我地要争食。。。啲肺好林 ❤️ 成个汤好清，冇乜油，炖汤真系好甜好好饮！妈咪都未必会成日煲，出街食饭竟然有得饮☺️ 饮左好多汤之后仲要打边炉点算呢？佢地会帮你加返啲自家制猪骨汤。另一种风味，好饮，不过都系猪肺炖汤最正！象拔蚌简直系成餐精粹！ 我地超得人惊，两个人5分钟就食左$588 🤣 因为真系太好食，食到停唔到。肉质好爽口，味道好鲜甜，听老板娘讲呢只系野生最高级既蚌，真系唔怪得咁好味。果日去做紧特价$588都平左$200 ☺️脆鲩片好新鲜，块块都好手掌咁大块，落左
位于铜锣湾骆克道既京都广场都有唔少火锅店，但一早已经听过渔火正，所以约朋友时都book左呢间试试，经openrice订座仲有85折 🤤
因为唔算平价火锅店，客人唔算好多，但环境好好，好静，枱同枱之间都隔得开，方便朋友定人情侣倾下心事haha 一坐低就有人斟豉油，同放低调味架俾大家混酱！企理，服务贴心！
菜干白肺炖猪骨
$168
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打边炉系汤底最重要，呢度仲正到可以饮完头啖汤先打边炉！钟意饮左先又得，直接打边炉又得。我地拣左菜干白肺炖猪骨汤底，钟意食内脏（尤其是肺）既我地要争食。。。啲肺好林 ❤️ 成个汤好清，冇乜油，炖汤真系好甜好好饮！妈咪都未必会成日煲，出街食饭竟然有得饮☺️ 饮左好多汤之后仲要打边炉点算呢？佢地会帮你加返啲自家制猪骨汤。另一种风味，好饮，不过都系猪肺炖汤最正！
加拿大野生象拔蚌刺身
$588
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象拔蚌简直系成餐精粹！ 我地超得人惊，两个人5分钟就食左$588 🤣 因为真系太好食，食到停唔到。肉质好爽口，味道好鲜甜，听老板娘讲呢只系野生最高级既蚌，真系唔怪得咁好味。果日去做紧特价$588都平左$200 ☺️
爽弹脆鲩片
$68
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脆鲩片好新鲜，块块都好手掌咁大块，落左个汤度，几秒就变白色，食落爽口。味道鲜甜唔会腥。
本地手切牛颈脊
$248
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呢碟牛颈脊真系不得了，一啲都唔肥，唔会搞到个完美炖汤油冧冧；切片方法系中间开边切，所以摊开会好大块，有咬口。唔算得上入口即溶，但系肉质好嫩滑。
唔小心出门口见到啲生蚝好大只😜 不过冇叫到。
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