嵐月 (AIRSIDE)

营业中

休息中

母亲节仲未谂到食咩？不妨黎依间性价比极高既餐厅，又可以打卡又有好野食桔柚黑鳕鱼第一道菜就系黑鳕鱼，鱼肉切成一口嘅大小，碟上伴随着打成泡沫状嘅桔柚汁。鱼肉食前蘸上一点酱汁，鱼肉嘅鲜美加上桔柚嘅清爽，相得益彰。熏汁虎虾球虎虾球外壳焦脆，经过调制嘅虾肉质地嫩滑，带有香浓嘅海鲜鲜味。配合上熏汁嘅烟熏味，大大提升了整道菜式嘅层次同享受。岚月西斑牙黑豚叉烧特别选用西班牙黑毛豚为原材料，经过特别调味以及烤制而成，肉味及焦香味四溢。叉烧食落肉质细腻，鲜嫩多汁而又肥瘦适中，一啲都唔觉得油腻。姜母糖炆芥兰姜母糖炆芥兰是一道清爽的蔬菜菜式。炆煮过嘅芥兰保持住爽脆嘅口感，但加上姜母糖，就带有淡淡嘅甜味，令菜式并不会太寡淡。石狮黑麻糕造型可爱嘅石狮，非常精致睇到都唔舍得食。糕的质地绵密细腻，口感柔软，入口即化，黑麻嘅香气亦都非常突出，令到层次更丰富。