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2022-08-29
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劲钟意食火锅架我..揾到依间有海景架高级火锅..所以约埋屋企人黎一试..佢座落铜锣湾灯笼街..顺手可以行埋街..非常方便..一试之后𠮶感觉很好..无论食物 装修 服务全部都一流我地一行四人选左 抗疫先锋 入面有四款汤底每一款都好有特色胡椒猪肚花胶黄金鸡汤超级足料…有鸡件 猪肚 ..花胶都有数件..花胶厚身张口👍🏻…汤头煮到奶白色..浓浓胡椒味一赞四川麻辣汤入面有 猪皮 辣椒干 豆芽 豆卜…辣度十足.麻招都做得非常好..食得辣嘅一定钟意杏汁白肺木瓜雪耳汤非常滋补嘅汤底…又系煮到非常奶白色…蕃茄洋葱红萝卜猪展汤浓浓嘅蕃茄汤…打完边炉仲可以饮埋佢..钟意蕃茄一定钟意依个汤底一大盘配料..应有尽有.惊喜嘅系有XO酱七色丸全部都系手掣嘅手工丸七款嘅唔同味道样样都好有特色..我自己比较钟意黑松露同埋菠菜丸企鹅造型嘅墨鱼丸用黑色嘅虾滑同埋白色嘅虾滑造成依个企鹅造型..好睇之外仲非常之好食弹牙蔬菜拼盘有非常多种类嘅蔬菜..西兰花椰菜花唐生菜粟米鸡髀菇有我最爱嘅娃娃菜添仲叫咗个小食脆薯墨鱼丸用薯仔丝包住啲墨鱼滑..然后油炸..非常之嘢味.送酒一流金砖豆腐豆腐切成粒粒..然后上粉炸..然后用避风塘做法..
我地一行四人选左 抗疫先锋 入面有四款汤底
每一款都好有特色
胡椒猪肚花胶黄金鸡汤
超级足料…有鸡件 猪肚 ..花胶都有数件..花胶厚身张口👍🏻…汤头煮到奶白色..浓浓胡椒味一赞
四川麻辣汤
入面有 猪皮 辣椒干 豆芽 豆卜…辣度十足.麻招都做得非常好..食得辣嘅一定钟意
杏汁白肺木瓜雪耳汤
非常滋补嘅汤底…又系煮到非常奶白色…
蕃茄洋葱红萝卜猪展汤
浓浓嘅蕃茄汤…打完边炉仲可以饮埋佢..钟意蕃茄一定钟意依个汤底
一大盘配料..应有尽有.惊喜嘅系有XO酱
七色丸
全部都系手掣嘅手工丸
七款嘅唔同味道样样都好有特色..我自己比较钟意黑松露同埋菠菜丸
企鹅造型嘅墨鱼丸
用黑色嘅虾滑同埋白色嘅虾滑造成依个企鹅造型..
好睇之外仲非常之好食弹牙
蔬菜拼盘
有非常多种类嘅蔬菜..西兰花椰菜花唐生菜粟米鸡髀菇有我最爱嘅娃娃菜添
仲叫咗个小食脆薯墨鱼丸
用薯仔丝包住啲墨鱼滑..然后油炸..非常之嘢味.送酒一流
金砖豆腐
豆腐切成粒粒..然后上粉炸..然后用避风塘做法..又系送酒小食之一
顶级手切肥牛
油花非常均匀…烚2秒入口即化..👍🏻食得出非常新鲜
白鳝片
师傅刀工很好..白鳝片一啲腥味都冇..都系好新鲜
最后仲叫咗竹蔗茅根同埋紫贝天葵下一下火
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