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餐厅: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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上星期约左朋友来呢间位于铜锣湾嘅蟹仙食海鲜蒸气石锅,以蒸气石锅去蒸海鲜,更可食到海鲜嘅鲜味!原汁原味更好味!仲有专人帮手去计时蒸唔同嘅海鲜呢,我地拣咗尊贵海鲜套餐($449/位),(粥底及酱油费$15/位) ,一共有十款食物!包括:🔸野生膏仔蟹/罕有藻食绿膏蟹🔸太平洋馒头蟹/台湾花尾龙趸片🔸野生琵琶龙虾/澳洲青年龙虾🔸台湾九孔鲍鱼🔸大西洋野生青口(当日冇货转成蛏子)🔸加拿大野生海虎虾🔸 韩国釜山珍珠蚝🔸纽西兰刀贝蚌/纽西兰月亮贝/ 黄金翡翠螺/蟹皇大元贝(4拣2)🔸有机蔬菜篮特别推介几款必试!🐚蟹皇大元贝大元贝大大只,味道好鲜甜又弹牙,加上蟹皇💛,鲜味更奢华呀!🦪台湾九孔鲍鱼鲍鱼好新鲜,未蒸前仲好生猛,口感弹牙,肉质鲜美!🧡野生琵琶龙虾第一次见呢款琵琶龙虾,样子虽然冇一般龙虾咁靓,但食落肉质弹牙爽甜,值得试试!🦐加拿大野生海虎虾海虎虾口感弹牙,肉质鲜嫩!食到最后仲有一个汇聚海鲜精华嘅粥底,粥底超鲜味的!另外仲有糖水送,当日系另外椰汁雪燕,香甜又滋润呀!
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上星期约左朋友来呢间位于铜锣湾嘅蟹仙食海鲜蒸气石锅,以蒸气石锅去蒸海鲜,更可食到海鲜嘅鲜味!原汁原味更好味!
仲有专人帮手去计时蒸唔同嘅海鲜呢,
我地拣咗尊贵海鲜套餐($449/位),
(粥底及酱油费$15/位) ,一共有十款食物!

包括:
🔸野生膏仔蟹/罕有藻食绿膏蟹
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🔸太平洋馒头蟹/台湾花尾龙趸片
🔸野生琵琶龙虾/澳洲青年龙虾
🔸台湾九孔鲍鱼
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🔸大西洋野生青口(当日冇货转成蛏子)
🔸加拿大野生海虎虾
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🔸 韩国釜山珍珠蚝
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🔸纽西兰刀贝蚌/纽西兰月亮贝/
黄金翡翠螺/蟹皇大元贝(4拣2)
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🔸有机蔬菜篮

特别推介几款必试!
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🐚蟹皇大元贝
大元贝大大只,味道好鲜甜又弹牙,
加上蟹皇💛,鲜味更奢华呀!
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🦪台湾九孔鲍鱼
鲍鱼好新鲜,未蒸前仲好生猛,
口感弹牙,肉质鲜美!
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🧡野生琵琶龙虾
第一次见呢款琵琶龙虾,样子虽然冇一般
龙虾咁靓,但食落肉质弹牙爽甜,值得试试!
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🦐加拿大野生海虎虾
海虎虾口感弹牙,肉质鲜嫩!
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食到最后仲有一个汇聚海鲜精华嘅粥底,
粥底超鲜味的!
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另外仲有糖水送,
当日系另外椰汁雪燕,香甜又滋润呀!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
用餐时段
午餐