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2024-11-16
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喺铜锣湾Sugar+ 26高层楼上舖，除左系一间主打厨师发办既铁板烧餐厅，餐厅瑰丽装修，仲有一个特色就系望住无遮无挡既维港景色 👀👀 😎 个view好正🥰适合一班朋友、公司聚会包场😉 有长bar 枱可以睇住师傅握寿司🍣同匠心演绎而家openrice lunch有优惠添😎😎Dinner set 63折😜所以好推介大家去！😏😏⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ Teppanyaki set ($1480/pp)好味指数:🍡🍡🍡🍡🍡🤤1️⃣季节前菜有分由淡味食到浓味👍🏼 有非常健康嘅日本餐的餐前菜 🍽️海藻醋连蟹肉🦀蟹肉好新鲜😄海藻有啲粘粘地咁加埋啲醋超级好食又开胃😍 烧白子口感绵密滑嫩😄入口即溶🥰有啲柚子醋调味更能突显白子的鲜味😋 最后先食风干火腿加密瓜🍈因为火腿系用咗60个月嚟风干😎相当浓味2️⃣南非鲍鱼鲍鱼烧到入晒味🍴烧嘅时候有切开一片片☺️ 食落口感好似食紧菇咁爽口又腍😍 加上海苔嚟调影味🍽️超夹超好食🤤🤤3️⃣野生大虎虾虎虾好大只🦐煎嘅时候有去皮去肠👍🏼 有适当嘅调味带出只虾嘅鲜味🥰 而且肉质超爽口超新鲜😋 虾头位置仲有肉食tim🤤4️⃣香煎银鳕鱼外皮煎
而家openrice lunch有优惠添😎😎Dinner set 63折😜所以好推介大家去！😏😏
⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚
Teppanyaki set ($1480/pp)
好味指数:🍡🍡🍡🍡🍡🤤
1️⃣季节前菜
有分由淡味食到浓味👍🏼 有非常健康嘅日本餐的餐前菜 🍽️海藻醋连蟹肉🦀蟹肉好新鲜😄海藻有啲粘粘地咁加埋啲醋超级好食又开胃😍 烧白子口感绵密滑嫩😄入口即溶🥰有啲柚子醋调味更能突显白子的鲜味😋 最后先食风干火腿加密瓜🍈因为火腿系用咗60个月嚟风干😎相当浓味
季节前菜
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2️⃣南非鲍鱼
鲍鱼烧到入晒味🍴烧嘅时候有切开一片片☺️ 食落口感好似食紧菇咁爽口又腍😍 加上海苔嚟调影味🍽️超夹超好食🤤🤤
南非鲍鱼
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3️⃣野生大虎虾
虎虾好大只🦐煎嘅时候有去皮去肠👍🏼 有适当嘅调味带出只虾嘅鲜味🥰 而且肉质超爽口超新鲜😋 虾头位置仲有肉食tim🤤
野生大虎虾
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4️⃣香煎银鳕鱼
外皮煎到好脆🤩入面啲鱼肉好嫩滑😋 煎完之后超多鱼油加上微微嘅盐嚟调味🧂超级香超级好食😍 值得推荐！👍🏼
香煎银鳕鱼
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5️⃣香草牛油帆立贝
卖相超靓🥰大大粒同肥美厚身活帆立贝牛油烧🤩被轻轻煎至金黄🌟外焦内嫩😊好鲜甜😎入口厚肉嫩滑又弹牙😛加上香草牛油再矶烧🧈吸满带有咸味的蒜蓉牛油汁🧄配上自家腌渍既海苔汤🥣和三文鱼子🎣丰富咗口感同凸显鲜味😊
香草牛油帆立贝
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6️⃣美国顶级牛肉
美国顶级牛肉有两种食法🫣 薄烧厚烧两吃🔪试到不同口感😇 薄切牛肉卷着香葱来烧🌯有啲似牛肉卷🍴肉质嫩滑😍好惹味😋而厚烧就牛肉味较浓😝肉质鲜嫩多汁🤓油花丰富🐄肉香四溢🥸配以轻脆香口嘅炸蒜片同盐粒🧂味道更有层次😗完全唔会好油腻😎
美国顶级牛肉
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7️⃣鹿儿岛樱花虾炒饭配炒什菜
炒饭要整得好食其实好难🙁 喺呢度完全做到好好食🤤铁板炒饭炒到金黄同粒粒分明🍚超级足料😎每啖都食到樱花虾🦐蟹肉🦀蛋丝🍳红萝卜丝🥕葱花🤓超级鲜味😏好香好好味🥺唔会好油🤨入口好干身😎仲有炒杂菜配上自家制蒜蓉酱😙超级惹味同芽菜超爽脆清甜😉
鹿儿岛樱花虾炒饭配炒什菜
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8️⃣季节吸物
今日系淮山鱼汤🥣miss mochi唔系好饮街既汤😌因为太重味精😫不过呢度碗汤🥣miss mochi饮晒! 鱼汤奶白色同热辣辣🔥如果唔系好易好腥😌好浓鱼味同超级鲜甜美味🐟淮山入口黏滑😗非常鲜甜😎
淮山鱼汤
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自家制巨峰提子啫喱🍇好特别，啫喱系整到一粒粒透明既🧊好似啲冰粒咁，超fancy🤭食落好似食紧巨峰提子咁😎质地劲Q弹😏
巨峰提子啫喱
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⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚
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📍 铜锣湾糖街25-31号Sugar+ 26楼
🚇 港铁铜锣湾站E出口,步行约4分钟
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