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2020-09-15
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好耐没有食越南菜，见到这间「What The Pho」环境同装修都不错，决定入去试试。餐厅环境够大，灯光较偏暗。餐厅内的墙身一边是以具有越南特色建筑物和风景作为油画，另一边放设不同越南的摆设，尽显越南风味。店员会提供口罩袋，十分贴心枱面有甜辣椒酱同鱼露醋供应香芒素菜米纸卷 ($32)卖相唔错,，米纸卷通透，可以睇到入面包住生菜、粉丝、甘荀丝同芒果整体口感丰富，味道清新值得一提芒果十分香甜，不会过酸烧猪颈肉汤粉 ($68)我选择左檬粉猪颈肉有6片，每一块猪颈肉的厚度适中猪颈肉略带少少肥膏，猪颈肉烧得嫰滑入味 好juicy 不过底下看见有不少油汤底味道算浓味 个人喜欢再加鱼露醋来提鲜，加入鱼露醋令汤底变得甜酸甜酸，更加开胃火车头汤粉 ($84)由于当日河粉卖晒，所以火车头我们也选择了檬粉。火车头汤粉入面牛肉、肥牛、牛百叶、牛根和牛丸汤底有好重牛肉味，亦有香草同葱，令汤底都几香浓，如果选择河粉应该会十分挂汤。虽然材料丰富，但份量较少咸梅七喜梳打 ($36)咸梅七喜梳打开胃生津，十分消暑解渴七喜既清新同咸梅既微酸微涩，口感清爽。可惜是没有整颗咸梅，如果有就更一流了
餐厅环境够大，灯光较偏暗。
餐厅内的墙身一边是以具有越南特色建筑物和风景作为油画，另一边放设不同越南的摆设，尽显越南风味。
店员会提供口罩袋，十分贴心
枱面有甜辣椒酱同鱼露醋供应
香芒素菜米纸卷 ($32)
香芒素菜米纸卷
$32
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卖相唔错,，米纸卷通透，可以睇到入面包住生菜、粉丝、甘荀丝同芒果
整体口感丰富，味道清新
值得一提芒果十分香甜，不会过酸
烧猪颈肉汤粉 ($68)
烧猪颈肉汤粉
$68
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我选择左檬粉
猪颈肉有6片，每一块猪颈肉的厚度适中
烧猪颈肉汤粉
$68
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猪颈肉略带少少肥膏，猪颈肉烧得嫰滑入味 好juicy 不过底下看见有不少油
汤底味道算浓味 个人喜欢再加鱼露醋来提鲜，加入鱼露醋令汤底变得甜酸甜酸，更加开胃
火车头汤粉 ($84)
火车头汤粉
$84
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由于当日河粉卖晒，所以火车头我们也选择了檬粉。
火车头汤粉入面牛肉、肥牛、牛百叶、牛根和牛丸
汤底有好重牛肉味，亦有香草同葱，令汤底都几香浓，如果选择河粉应该会十分挂汤。
虽然材料丰富，但份量较少
咸梅七喜梳打 ($36)
咸梅七喜梳打
$36
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咸梅七喜梳打开胃生津，十分消暑解渴
七喜既清新同咸梅既微酸微涩，口感清爽。
可惜是没有整颗咸梅，如果有就更一流了
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