JK Kitchen (已結業)

近来喜欢越式美食，在铜锣湾觅有特色越食，不是有太多的选择，友人说 JK Kitchen 不错，就试试吧！一出䢂门，看见店舖的招牌，很精致漂亮。再看厨师推介，价钱合理，也有不同的选择，于是决定入内帮衬。JK 炸拼，蔗虾炸得恰到好处！虾胶弹牙，啖啖肉，配以蜜糖，非常可口。凤尾虾揸得非常松脆，围边的薯圈，非常香口。炸鱼饼不是太多芫荽，啱晒不吃青的我。烧鸡送上枱时，香气扑鼻，是烧鸡的香脆味！入口时，烧鸡肉是嫩滑的，不会因烧而变得干，此外，配制的酱汁，和鸡肉十分配合，据老板讲，酱汁是自己调配的。十分好味。扎肉及饭焦配合得好好味，干蒜及葱油配合饭焦，非常好吃，饭焦脆脆的，扎肉香口，到现在也是回味中。美食怎能不配特饮呢？啤酒和青柠七起，是不错的选择。老板送上特色奶冻甜品，奶味香滑，加上是免费的，分外觉得美味。室内外的装修，有格调，也见出店主的用心，非常适合与朋友谈天的好地方。不同的越式菜式，也很想试，下次必定再来。