智尊酸菜魚

营业中

休息中

自上次跟友人吃饭便发现他跟我一样很喜欢吃酸菜鱼，太好了！终于有位同行者。今晚就齐齐去这间打正旗号食酸菜鱼的小店试试。店子门口光鲜，内里整齐企理，环境光猛。地方宽敞阔落，设有多排卡座，亦有长沙发座配二至四人枱，坐得舒适。有多份餐牌，我哋第一时间就睇中二人套餐（$228）包冷盘、主菜、小炒和两碗白饭，仲要免茶芥和加一服务，真系又超值又丰富！冷盘拣了麻辣水晶粉皮，晶莹剔透，滑嘟嘟，配上粒粒甘香的芝麻，啖啖麻油香，虽见辣油，但味道唔会太辣，正合我口味，喜欢!一心来吃酸菜鱼，必拣智尊金汤酸菜鱼（少辣）。哗哗哗! 劲大盆，汤底仲有大量薯粉、大豆芽和绍菜，份量十足。汤味道酸酸辣辣，仲有鲜香味，原来以鱼、鸡和南瓜等食材熬成，越喝越滋味，好正! 采用生鱼，相当白滑鲜嫩，啖啖肉，而薯粉和大豆芽索晒汤，酸辣惹味。麻婆豆腐香辣惹味，豆腐非常滑溜，配埋大量肉碎，最岩用来捞白饭，一流!另加一碟顶汤翡翠苖（$78），半浸上汤中，没有泛油光，味道清新，翠绿鲜嫩，加了些火腿干，添些咸香，有营之选。不知不觉也爱上酸菜鱼，它酸酸辣辣的味道令人越食越滋味，越食越上瘾，回味无穷！