2020-12-01
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八道菜蟹宴系有诚意嘅,成个餐都食得出大厨嘅心思,全部手功菜,值得一试。今次帮衬顺便睇埋其他单点菜式嘅餐牌,好多都好有兴趣,有机会一定再试埋单点嘅晚餐。前菜好味嘅,但就咁食个人觉得个脆蟮同叉烧都有点咸,少少啫,有碗白饭一齐食就一流喇。8道菜全部都好好味,但全餐最精彩嘅系个花雕鸡油蒸膏蟹。蟹鲜甜多膏(膏比较实似系蟹乸),花雕嘅香味渗咗入蟹度,更加带出蟹嘅鲜甜味。我试咗一啖佢个汁,就咁入口都唔会咸,好清香有蟹嘅鲜甜,鸡油嘅甘香同花雕嘅醇厚..... 两位食一只蟹,蟹唔算太大;但佢好贴心咁跟个米粉俾你,可以捞埋个汁嚟食..... 系超完美嘅配搭...... 绝对唔会唔够饱嘅。餐厅环境同服务质素都好好;唯独是车位得十个,如果揸车去嘅话订枱时记住要订埋车位。仲有,如要食8道菜蟹宴订位时要讲明嘅。我原本唔知,好在职员打嚟confirm booking时有同佢讲食蟹宴,佢即时帮我哋订返,唔系去到无得食就惨喇。题外话,见到餐厅做紧午市点心优惠,有兴趣都可以睇睇。我试完再分享。
前菜好味嘅,但就咁食个人觉得个脆蟮同叉烧都有点咸,少少啫,有碗白饭一齐食就一流喇。
8道菜全部都好好味,但全餐最精彩嘅系个花雕鸡油蒸膏蟹。蟹鲜甜多膏(膏比较实似系蟹乸),花雕嘅香味渗咗入蟹度,更加带出蟹嘅鲜甜味。我试咗一啖佢个汁,就咁入口都唔会咸,好清香有蟹嘅鲜甜,鸡油嘅甘香同花雕嘅醇厚..... 两位食一只蟹,蟹唔算太大;但佢好贴心咁跟个米粉俾你,可以捞埋个汁嚟食..... 系超完美嘅配搭...... 绝对唔会唔够饱嘅。
餐厅环境同服务质素都好好;唯独是车位得十个,如果揸车去嘅话订枱时记住要订埋车位。仲有,如要食8道菜蟹宴订位时要讲明嘅。我原本唔知,好在职员打嚟confirm booking时有同佢讲食蟹宴,佢即时帮我哋订返,唔系去到无得食就惨喇。
题外话,见到餐厅做紧午市点心优惠,有兴趣都可以睇睇。我试完再分享。
前菜
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脆蟮
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叉烧
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蟹肉卷
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蟹钳斑球
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鲍鱼蟹肉卷
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蟹肉燕窝羹
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花雕鸡油蒸膏蟹
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米粉
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杨枝露、红枣榚
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