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2017-09-24
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星期六约朋友去筲箕湾,知东大街多嘢食：一出地铁站转右就望到呢间餐厅。门面门面写八泽之外，仲有写明自己系串烧、拉面同乌冬专门店。门口左边嘅装饰好文青，有一架单车,单车系啡色。有一张木制嘅台。台旁边有好多吟酿嘅酒樽。好有意思。餐牌餐牌有清楚写明有咩食物,亦有标明价钱。见到「正」喺旁边，我估应该果啲好好食。食物1.）黑松露忌廉海鲜乌冬汤有好浓忌廉,闻落去好有黑松露味：乌冬比平时扁身，但食落去就好滑口。三文鱼都几厚身差唔多两个五蚊银咁厚。食落去三文鱼好滑，保留到三文鱼示有味道。2.）黑豚肉生蚝烧一份生蚝烧有两件：用黑豚肉包住成只蚝，长度差唔多一只手嘅嘅直径：黑豚肉味浓而肉质鲜嫩，外层黑豚烧至金黄色；而蚝嘅味好浓,蚝就好肥美，啖啖肉而且好多蚝嘅肉汁。值得一试再试。3.）牛油金菇包金菇好淋，闻落去好有牛油味。饮品自家制冰糖红枣雪梨茶：好清甜嘅雪梨味同有红枣味。又唔太甜而且好清润。餐具餐台边放左一樽水，而且用保温壶装住水。可以保持水嘅温度。另外摆放水杯、筷子同匙羹。摆放整齐而且方便客人有而有需要之用。餐厅内餐厅墙用全木嘅装潢，另外摆放咗一啲插画。眼见餐厅好干净。服务态度侍应服务态度好好：当有热嘅食物
门面
门面写八泽之外，仲有写明自己系串烧、拉面同乌冬专门店。门口左边嘅装饰好文青，有一架单车,单车系啡色。有一张木制嘅台。台旁边有好多吟酿嘅酒樽。好有意思。
餐牌
餐牌有清楚写明有咩食物,亦有标明价钱。见到「正」喺旁边，我估应该果啲好好食。
食物
1.）黑松露忌廉海鲜乌冬
汤有好浓忌廉,闻落去好有黑松露味：乌冬比平时扁身，但食落去就好滑口。三文鱼都几厚身差唔多两个五蚊银咁厚。食落去三文鱼好滑，保留到三文鱼示有味道。
黑松露忌廉海鲜乌冬
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2.）黑豚肉生蚝烧
一份生蚝烧有两件：用黑豚肉包住成只蚝，长度差唔多一只手嘅嘅直径：黑豚肉味浓而肉质鲜嫩，外层黑豚烧至金黄色；而蚝嘅味好浓,蚝就好肥美，啖啖肉而且好多蚝嘅肉汁。值得一试再试。
黑豚生蚝烧
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3.）牛油金菇包
金菇好淋，闻落去好有牛油味。
饮品
自家制冰糖红枣雪梨茶：好清甜嘅雪梨味同有红枣味。又唔太甜而且好清润。
餐具
餐台边放左一樽水，而且用保温壶装住水。可以保持水嘅温度。另外摆放水杯、筷子同匙羹。摆放整齐而且方便客人有而有需要之用。
餐厅内
餐厅墙用全木嘅装潢，另外摆放咗一啲插画。眼见餐厅好干净。
服务态度
侍应服务态度好好：当有热嘅食物送上嘅嚟时侯，叫我地小心热。亦有做覆单嘅动作，防止漏单。
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