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2024-01-30
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呢排咁鬼冻，都想成日食番热辣辣既野。最后点左文昌鸡锅套餐，入面包左环球海鲜盘有好多海鲜。感觉性价比多一点就二话不说叫左黎试下。 文昌鸡系成个火锅既主打，鸡肉好嫩滑之外肉质好鲜甜。佢既油脂唔会太高、唔会令汤底变得油腻。佢既鸡皮好爽脆同比较薄。 南非鲍鱼，洗到好干净肉厚，原全无黑边。而且切到起晒花，鲍鱼好鲜甜。鲜元贝都相当不错鲜甜大粒。靓桶蚝，蚝肉好肥好厚，蚝味香脆入口软滑唔会醒。熟左之后，蚝身又唔会缩水，同之前大小一样。系海鲜当中比较惊喜了我。班片，条班本身应该就好大条所以好厚肉，鱼皮好滑好胶口，鱼肉比较结实有鱼肉鲜味。海虾，鲜甜新鲜有4支，食过反寻味有多几只会更好。生菜好脆嫩，店铺选择左生菜量好好生鲜的部份。所以觉得食落几干净青绿同都几甜。转左大既安格斯手切肥牛，质素相当不错。每片肉都好鲜嫩油脂分布相当平均，下锅几秒后就食得，入口淋滑有一定的有牛肉味。食落唔会太油外份量都相当足够3-4人分。水饺皇，果然名符其实。不能不点。水饺入面有4大只爽弹大虾，还有木耳相当脆口。味道好鲜味大虾鲜甜。系当日食过出惊喜。竹借茅根，唔会太甜暖暖都，竹借味浓相当好饮。椰青好香椰子味，入面好甜好解喝同好解辣。
文昌鸡系成个火锅既主打，鸡肉好嫩滑之外肉质好鲜甜。佢既油脂唔会太高、唔会令汤底变得油腻。佢既鸡皮好爽脆同比较薄。
南非鲍鱼，洗到好干净肉厚，原全无黑边。而且切到起晒花，鲍鱼好鲜甜。鲜元贝都相当不错鲜甜大粒。
靓桶蚝，蚝肉好肥好厚，蚝味香脆入口软滑唔会醒。熟左之后，蚝身又唔会缩水，同之前大小一样。系海鲜当中比较惊喜了我。班片，条班本身应该就好大条所以好厚肉，鱼皮好滑好胶口，鱼肉比较结实有鱼肉鲜味。海虾，鲜甜新鲜有4支，食过反寻味有多几只会更好。
生菜好脆嫩，店铺选择左生菜量好好生鲜的部份。所以觉得食落几干净青绿同都几甜。转左大既安格斯手切肥牛，质素相当不错。每片肉都好鲜嫩油脂分布相当平均，下锅几秒后就食得，入口淋滑有一定的有牛肉味。食落唔会太油外份量都相当足够3-4人分。
水饺皇，果然名符其实。不能不点。水饺入面有4大只爽弹大虾，还有木耳相当脆口。味道好鲜味大虾鲜甜。系当日食过出惊喜。
竹借茅根，唔会太甜暖暖都，竹借味浓相当好饮。椰青好香椰子味，入面好甜好解喝同好解辣。
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