榕基滷水專門店 1992 (已搬遷) 新店位置

#榕基卤水 #sorriso_大埔区-沙田附近好似都唔太多黄店咁样，一系去石门，一系就要落大围同沙田围，所以今次去左大埔揾食，见到广福道有间卤水，想试好耐，一入到去店员已经好热情咁招呼，送上左两杯热嘅玄米茶，叫左佢个全日套餐试下🦢招牌卤水鸭 $47 配鲜鹅油卤水汁捞面（+$2) 、糖脆炒花生鱼仔 (+$0) (8.5/10)卤水鸭佢比左鸭脾比我，一上枱都冇谂过会比咁多我，卤水味唔会太咸，鸭卤得好入味、好少骨，捞面要左中辣，口感弹牙，食落带麻唔觉好辣、见到卤水汁，但系食落唔系好觉有卤水味，个秘制川麻辣汁有少少似阿木嘅辣酱😂，我自己几钟意、但略嫌盖过左卤水味，再加左啲捞面汤落个面之后好返好多糖脆炒花生鱼仔甜甜地，食落会觉得愈嚟愈开胃，花生系脆嘅、食落少少似琥珀核桃嘅口感🍛秘制黄金卤肉饭 $40 配糖脆炒花生鱼仔 ($0) (8.2/10) + 秘制川辣汁大辣超多卤肉，不过卤肉唔算好肥，份量好多，配埋卤水蛋仲正，佢个辣汁真系会令到成个饭升华不少🤪，其实我本人唔系好食得辣，但食中辣都唔洗饮野，轻松食到，大辣都觉得ok🥛冻鲜豆浆 (+$8)我觉得呢个可以唔加😂，因为同出面嘅豆浆差唔多，唔会太甜，