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跑马地隐世手工意粉店🇮🇹
2025-02-02 142 浏览
今次带大家嚟到跑马地呢间门面好似欧洲小屋嘅手工意粉店，店舖细细地但系好舒服好温馨～店员仲会喺你落单之前带埋每一种意粉向你详细介绍，有啲咩唔明都可以问清楚佢，真系好贴心。**Pumpkin Soup with Parmigiano**南瓜汤浓稠得嚟有啲沙沙嘅南瓜蓉质感，最正系面头刨到雪花咁嘅帕尔马芝士，热汤一冲就拉丝～咸香同南瓜嘅清甜「啵」一声喺嘴里爆开，饮完成个人暖笠笠☺️**Fresh Green Salad**平时怕食菜嘅我都俾呢个沙律惊艳到！罗马生菜脆到好似咬紧青苹果，樱桃番茄仔一咬就喷汁。重点系柠檬汁混咗少少蜜糖，酸酸甜甜仲有磨碎嘅帕尔马芝士片真系一流。🥬**Homemade Pappardelle Bolognese**阔条面本体！每条面咬落去烟韧到好似同牙齿玩紧拔河～肉酱系牛猪混合，炖到有啲微焦香气🐷🐮 最正系茄酱唔会死酸，反而带出肉碎嘅油脂香，食完成个嘴边都系酱汁要舔手指🤭 **Spaghetti Chitarra Amalfi Lemon**用咗好似结他弦嘅粗面条，挂汁能力满分～酸爽嘅柠檬汁混埋橄榄油，仲有啲脆脆嘅水瓜柳增加口感，食落好似有海风吹过咁清爽。🥰**Homem
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今次带大家嚟到跑马地呢间门面好似欧洲小屋嘅手工意粉店，店舖细细地但系好舒服好温馨～店员仲会喺你落单之前带埋每一种意粉向你详细介绍，有啲咩唔明都可以问清楚佢，真系好贴心。
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**Pumpkin Soup with Parmigiano**
南瓜汤浓稠得嚟有啲沙沙嘅南瓜蓉质感，最正系面头刨到雪花咁嘅帕尔马芝士，热汤一冲就拉丝～咸香同南瓜嘅清甜「啵」一声喺嘴里爆开，饮完成个人暖笠笠☺️
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**Fresh Green Salad**
平时怕食菜嘅我都俾呢个沙律惊艳到！罗马生菜脆到好似咬紧青苹果，樱桃番茄仔一咬就喷汁。重点系柠檬汁混咗少少蜜糖，酸酸甜甜仲有磨碎嘅帕尔马芝士片真系一流。🥬
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**Homemade Pappardelle Bolognese**
阔条面本体！每条面咬落去烟韧到好似同牙齿玩紧拔河～肉酱系牛猪混合，炖到有啲微焦香气🐷🐮 最正系茄酱唔会死酸，反而带出肉碎嘅油脂香，食完成个嘴边都系酱汁要舔手指🤭
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**Spaghetti Chitarra Amalfi Lemon**
用咗好似结他弦嘅粗面条，挂汁能力满分～酸爽嘅柠檬汁混埋橄榄油，仲有啲脆脆嘅水瓜柳增加口感，食落好似有海风吹过咁清爽。🥰
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**Homemade Gelato**
最后嘅朱古力雪糕简直系「魔鬼的诱惑」，用匙羹督落去嘅阻力就知超浓郁！入口先系苦甜黑朱古力味，跟住舌头会感觉到丝绸咁滑嘅奶香，配埋面头撒咗海盐脆片，真系食唔停口。🍫
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食