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2022-10-26
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莆田成日都会有一些当造季节限定，见到未食过的跳跳鱼咁特别就和朋友一齐来试，没想到仲有大闸蟹..见约五两都几吸就叫了一个2人餐香酥椒盐跳跳鱼 $138 原来都几大条有点似多春鱼，炸得几金黄色仲有点几香，椒盐味几浓，但不会好咸好惹味。鱼肉几滑，要左右食咗啲肉，中间有一条大骨还有些小骨，所以食要小心点，不过都几特别大闸蟹有2个2人餐我哋就叫了平果个A餐 $668虾苗头水紫菜差不多每次都会来吃，紫菜不少又入晒酸味劲开胃，仲有些虾苗增加口感清蒸大闸蟹2只来到都几大只，入面的蟹鲜甜又唔少，食完仲有一大杯浓郁姜茶莆田荔枝肉 因用了荔枝所以令到个𩠌比较其他咕噜肉更有生果的甜度，肉炸得几香带点脂肪好香口莆田扁肉汤每人一碗，比较少食这𠮶，扁肉口感不错，肉出面再包类似云吞皮感几滑，汤味道都可以每次来必叫的兴化炒米粉 口感有点似新竹米粉好味，虾同蚬几爽口，原来仲有蛏子，配菜不少仲有花生令到都几惹味，再配辣椒酱又香辣度小辣有点似泰式辣酱，混和米粉一齐食最正必推介芋圆花生汤的芋圆口感比较软熟，烟靭度偏少但味道几浓郁，花生汤好香几滑仲有不少花，甜度刚好，食完其实都几饱肚
香酥椒盐跳跳鱼 $138 原来都几大条有点似多春鱼，炸得几金黄色仲有点几香，椒盐味几浓，但不会好咸好惹味。鱼肉几滑，要左右食咗啲肉，中间有一条大骨还有些小骨，所以食要小心点，不过都几特别
大闸蟹有2个2人餐我哋就叫了平果个A餐 $668
虾苗头水紫菜差不多每次都会来吃，紫菜不少又入晒酸味劲开胃，仲有些虾苗增加口感
清蒸大闸蟹2只来到都几大只，入面的蟹鲜甜又唔少，食完仲有一大杯浓郁姜茶
莆田荔枝肉 因用了荔枝所以令到个𩠌比较其他咕噜肉更有生果的甜度，肉炸得几香带点脂肪好香口
莆田扁肉汤每人一碗，比较少食这𠮶，扁肉口感不错，肉出面再包类似云吞皮感几滑，汤味道都可以
每次来必叫的兴化炒米粉 口感有点似新竹米粉好味，虾同蚬几爽口，原来仲有蛏子，配菜不少仲有花生令到都几惹味，再配辣椒酱又香辣度小辣有点似泰式辣酱，混和米粉一齐食最正必推介
芋圆花生汤的芋圆口感比较软熟，烟靭度偏少但味道几浓郁，花生汤好香几滑仲有不少花，甜度刚好，食完其实都几饱肚
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