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2024-02-06
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主打筲箕手工糙米河粉和怀旧小食小店。 强调香港制造，并以即叫即蒸的方式烹制！招牌菜牛三宝筲箕河粉糙米浆经过1800次的碾磨后，放入筲箕蒸成米粉，再加入卤水牛腩、牛肠和牛肚等材料。河粉的厚薄适中，质地雪白软滑，有点像肠粉一样。搭配秘制的蒜粒酱汁，香味浓郁而不腻。卤水大杂烩除了牛三宝之外，还有牛筋、鸡蛋和萝卜等配料。这道菜的口感软腍入味，加上芝麻粒的点缀，更增添了香口感。而且还可以根据个人喜好选择大小碗。招牌火鸭丝碗仔翅有丰富的火鸭丝、冬菇丝、木耳丝和粉丝等配料，非常丰盛。碗仔翅的汤汁浓稠度恰到好处，味道浓郁，口感十分丰富。除了以上招牌菜，他们还提供地道小食如咖哩鱼蛋和自家制豆浆，也是非常受欢迎的
主打筲箕手工糙米河粉和怀旧小食小店。
强调香港制造，并以即叫即蒸的方式烹制！
招牌菜牛三宝筲箕河粉
糙米浆经过1800次的碾磨后，放入筲箕蒸成米粉，再加入卤水牛腩、牛肠和牛肚等材料。河粉的厚薄适中，质地雪白软滑，有点像肠粉一样。搭配秘制的蒜粒酱汁，香味浓郁而不腻。
卤水大杂烩
除了牛三宝之外，还有牛筋、鸡蛋和萝卜等配料。这道菜的口感软腍入味，加上芝麻粒的点缀，更增添了香口感。而且还可以根据个人喜好选择大小碗。
招牌火鸭丝碗仔翅
有丰富的火鸭丝、冬菇丝、木耳丝和粉丝等配料，非常丰盛。碗仔翅的汤汁浓稠度恰到好处，味道浓郁，口感十分丰富。
除了以上招牌菜，他们还提供地道小食如咖哩鱼蛋和自家制豆浆，也是非常受欢迎的
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