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2012-11-08
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差唔多每次o系呢头落巴士 , 都会特意走黎天乐里呢度 ,帮衬辉记小食 , 最爱牛什 , 面筋 ( 斋 ) , 墨鱼 , 牛柏叶 ~今日都唔例外 , 牛什要左一串 , 只需 $ 7 , 平过旺角 , 斋反而要 $ 8 , 仲贵过牛什 ?? 我都系比钱时先知 xp牛什一串有六片 , 我叫左走肺 , 膀同肚各得一件 , 其他都系肠 , 有肥有瘦 , 软腍得黎好弹牙 , 不失嚼口 , 牛膀劲好味 , 无筋 , 粉嫩香甜 , 放第一食佢仲好够热牛肚烟韧 , 每样都有一个共通点 , 就系非常入味 !!佢个牛什汁真系好好味 , 并不是一般o既五香味咁简单而系特别香甜及浓郁 , 有少少似卤水 , 有微微辛辣牛什因为呢个汁 , 本身己美味得唔需要加甜酱芥辣喇斋一串都只系得五六件 , 计落真系有 d 贵 , 放落辣鱼蛋锅里面渌一渌 , 狠不到热辣辣即刻放入口可惜用纸袋装起后 , 辣汁都渗返晒出黎喇 , 仲好快唔热斋本身无味 , 都系全靠辣汁 , 渌得够透 , 唔好太淋 ,又唔可以随便浸浸 , 如果唔系食落口中心仲系干又有油益味就这样好好掌握渌o既时间 , 就简单地弄出美食来 , 当然呢一切背后o既大前提
帮衬辉记小食 , 最爱牛什 , 面筋 ( 斋 ) , 墨鱼 , 牛柏叶 ~
今日都唔例外 , 牛什要左一串 , 只需 $ 7 , 平过旺角 , 斋反而要 $ 8 , 仲贵过牛什 ?? 我都系比钱时先知 xp
牛什一串有六片 , 我叫左走肺 , 膀同肚各得一件 ,
其他都系肠 , 有肥有瘦 , 软腍得黎好弹牙 , 不失嚼口 , 牛膀劲好味 , 无筋 , 粉嫩香甜 , 放第一食佢仲好够热
牛肚烟韧 , 每样都有一个共通点 , 就系非常入味 !!
佢个牛什汁真系好好味 , 并不是一般o既五香味咁简单
而系特别香甜及浓郁 , 有少少似卤水 , 有微微辛辣牛什因为呢个汁 , 本身己美味得唔需要加甜酱芥辣喇
斋一串都只系得五六件 , 计落真系有 d 贵 ,
放落辣鱼蛋锅里面渌一渌 , 狠不到热辣辣即刻放入口可惜用纸袋装起后 , 辣汁都渗返晒出黎喇 , 仲好快唔热
斋本身无味 , 都系全靠辣汁 , 渌得够透 , 唔好太淋 ,
又唔可以随便浸浸 , 如果唔系食落口中心仲系干又有油益味
就这样好好掌握渌o既时间 , 就简单地弄出美食来 , 当然呢一切背后o既大前提 , 系个辣汁要够香浓啦
## 墨鱼 , 牛柏叶今次无食到 , 同样都系放入辣鱼旦个汁
两样都爽口而不过韧 , 记忆中都系 $ 8 , 值得一试o家 ^^
张贴
