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2023-03-22
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不知大家对嘈杂的用餐环境会不会很抗拒，如果没有，那买少见少的大排档就一定要去试下。合兴主要是做街坊生意的大排档。同场还有别的店，但之前MIRROR成员吕爵安其中一首歌的MV就是在这间取景，就不如试试这间如何先吧！🦪煎蚝饼 ($88)好香脆但又不会很油，而且蚝很大只很肥美。🐟椒盐九肚鱼 - 脆炸的九肚角很香口、外脆内软。但唯独没有吃出椒盐味 ...✨豉椒炒蛏子 - 我们点的菜式当中最浓味就是这个。蛏子很有嚼劲，豉汁都算惹味。🥬豆豉鲮鱼炒油麦菜 ($78) - 印象中的豆豉鲮鱼应该很油? 但这个不论是看还是吃起来都是偏淡 ... 就只有鲮鱼比较咸那样子!? ✨卤水拼盘 - 餐牌上没有，需要特地问。有红肠、豆腐、软腍的猪耳、鱿鱼和猪大肠。没有特别惊喜，亦没吃到腥膻味就是。整体来说就是没有吃到预期的大排档那种镬气，好像是走少油少调味的健康路线 ... 还是这间出名的菜式我们没有吃到呢?
合兴主要是做街坊生意的大排档。同场还有别的店，
但之前MIRROR成员吕爵安其中一首歌的MV就是在这间取景，就不如试试这间如何先吧！
🦪煎蚝饼 ($88)
好香脆但又不会很油，而且蚝很大只很肥美。
煎蚝饼
$88
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🐟椒盐九肚鱼 - 脆炸的九肚角很香口、外脆内软。
但唯独没有吃出椒盐味 ...
椒盐九肚鱼
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✨豉椒炒蛏子 - 我们点的菜式当中最浓味就是这个。
蛏子很有嚼劲，豉汁都算惹味。
豉椒炒蛏子
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🥬豆豉鲮鱼炒油麦菜 ($78) - 印象中的豆豉鲮鱼应该很油?
但这个不论是看还是吃起来都是偏淡 ... 就只有鲮鱼比较咸那样子!?
豆豉鲮鱼炒油麦菜
$78
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✨卤水拼盘 - 餐牌上没有，需要特地问。
有红肠、豆腐、软腍的猪耳、鱿鱼和猪大肠。
没有特别惊喜，亦没吃到腥膻味就是。
卤水拼盘
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整体来说就是没有吃到预期的大排档那种镬气，好像是走少油少调味的健康路线 ...
还是这间出名的菜式我们没有吃到呢?
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