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2024-02-29
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上回分享的是我的其中一款comfort food，但comfort food又岂只有一样呢？肠粉也是啊！混酱肠粉对每位香港人来说都是从小吃到大的食品，说到湾仔区最具人气的肠粉店，应该离不开以下这家混酱肠粉 $10/4条这个价钱不算太便宜，一年前后已涨价25%，只是在湾仔这地段来说是还可以而已～ 排队光顾的人不少，可能因为到访当日旁边的小食店没营业的关系所致；虽然客人多而且有超过大半数都在买肠粉吃，不过到手的肠粉依然热气腾腾，代表肠粉蒸得够热够透！肠粉剔透有光泽，口感滑溜偏软身，米香有但不算突出；吃斋肠粉最重点是酱汁，店家这边没有自助式加入酱料，想吃出个人化口味请记得在下单时特别跟店员要求，酱汁份量很多不怕没酱吃，甜酱不重咸味麻酱也香口，加入白芝麻粒饿味道层次更丰富，最重要的是份量不少，性价比算不错～店家所在位置并非在地铁站附近，胜在处于转角位置加上附近不乏学校跟公司所以人流不绝～ 这店早在肠粉关注组闻名已久，跟隔壁的小食店竞争激烈，特别是肠粉控对两家的出品都各有拥载者不分高下！到访当日只吃了其中一家实在基以比较；加上每人对肠粉的味道、口感各有见解，纵然未有机会吃另一店铺出品，但只能说两
混酱肠粉 $10/4条这个价钱不算太便宜，一年前后已涨价25%，只是在湾仔这地段来说是还可以而已～ 排队光顾的人不少，可能因为到访当日旁边的小食店没营业的关系所致；虽然客人多而且有超过大半数都在买肠粉吃，不过到手的肠粉依然热气腾腾，代表肠粉蒸得够热够透！肠粉剔透有光泽，口感滑溜偏软身，米香有但不算突出；吃斋肠粉最重点是酱汁，店家这边没有自助式加入酱料，想吃出个人化口味请记得在下单时特别跟店员要求，酱汁份量很多不怕没酱吃，甜酱不重咸味麻酱也香口，加入白芝麻粒饿味道层次更丰富，最重要的是份量不少，性价比算不错～
店家所在位置并非在地铁站附近，胜在处于转角位置加上附近不乏学校跟公司所以人流不绝～ 这店早在肠粉关注组闻名已久，跟隔壁的小食店竞争激烈，特别是肠粉控对两家的出品都各有拥载者不分高下！到访当日只吃了其中一家实在基以比较；加上每人对肠粉的味道、口感各有见解，纵然未有机会吃另一店铺出品，但只能说两家都是肠粉控们的极力推介，下次来到湾仔不妨来试一下哪家好吃点？
张贴
