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2024-08-10
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轻盈慢煮肉片柔嫩拉面🍜，汤底醇香浓郁，面条吸汤有弹性🫶🏻！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 地鸡酱油拉面 HK$108・味道：酱油汤底有阵烟熏香气，加上洋葱嘅甜，甜咸香气夹杂，层次感丰富，冇加柠檬柚子但汤底又好清新㖞🤩！叉烧唔系拉面店常见嘅肥瘦五花叉烧，系黑椒豚肉片🐽。豚肉味浓而不膻，轻轻以黑椒粒吊起豚肉清香。慢煮鸡肉片同样以黑样粒轻轻吊起鸡肉鲜香🐤，整体轻盈，女仔食会啱啱好够饱肚，同时冇罪恶感XD・口感：汤底醇香清甜，慢煮豚肉片同鸡肉片都系细嫩唔柴，面质几独特，唔系挂汤系吸汤，咬落柔软但同时有弹性，每咬一啖面都有汤渗出嚟，出色👍🏻！🍜 豚x鸡 白汤拉面 HK$105・味道：白汤唔系走超浓郁嘅路线，但就系因为汤底豚x鸡白汤嘅formula够平衡，油腻感非常适中🫡。面头泡泡入口即化开，汤底浠身但好香鸡味，creamy顺滑但唔会好厚，少食拉面嘅肚波都轻松啪晒成碗😎溏心蛋腌得好入味，满满酱油香但唔会抢过拉面风头🍳。・口感：呢款面条又唔同上面𠮶款，有麦粒系面条，比起上面𠮶款烟韧有咬口少少，但同样柔软有弹性仲吸汤，正～🦪 吉列蚝 HK$42・味道：面包糠酥脆，包住肥美新鲜嘅广岛蚝，想像
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 地鸡酱油拉面 HK$108
・味道：酱油汤底有阵烟熏香气，加上洋葱嘅甜，甜咸香气夹杂，层次感丰富，冇加柠檬柚子但汤底又好清新㖞🤩！叉烧唔系拉面店常见嘅肥瘦五花叉烧，系黑椒豚肉片🐽。豚肉味浓而不膻，轻轻以黑椒粒吊起豚肉清香。慢煮鸡肉片同样以黑样粒轻轻吊起鸡肉鲜香🐤，整体轻盈，女仔食会啱啱好够饱肚，同时冇罪恶感XD
・口感：汤底醇香清甜，慢煮豚肉片同鸡肉片都系细嫩唔柴，面质几独特，唔系挂汤系吸汤，咬落柔软但同时有弹性，每咬一啖面都有汤渗出嚟，出色👍🏻！
地鸡酱油拉面
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地鸡酱油拉面
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🍜 豚x鸡 白汤拉面 HK$105
・味道：白汤唔系走超浓郁嘅路线，但就系因为汤底豚x鸡白汤嘅formula够平衡，油腻感非常适中🫡。面头泡泡入口即化开，汤底浠身但好香鸡味，creamy顺滑但唔会好厚，少食拉面嘅肚波都轻松啪晒成碗😎溏心蛋腌得好入味，满满酱油香但唔会抢过拉面风头🍳。
・口感：呢款面条又唔同上面𠮶款，有麦粒系面条，比起上面𠮶款烟韧有咬口少少，但同样柔软有弹性仲吸汤，正～
豚x鸡 白汤拉面
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🦪 吉列蚝 HK$42
・味道：面包糠酥脆，包住肥美新鲜嘅广岛蚝，想像到嘅好食😋
・口感：摆咗好耐先食都超酥脆，而且唔油，炸功劲！
吉列蚝
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吉列蚝
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🤰性价比：高～
🤰9冲度：9冲～
🤰结论：肚波作为一个对拉面0兴嘅人，觉得呢个几好食，轻盈够味但唔会好油腻，我好怕食拉面净系得面好少肉，好似吃了个空虚咁，呢间肉类同拉面比例啱啱好，重点系就算食晒成碗都系满足但冇罪恶感，而且冇msg食完唔会口渴XD！
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