影片
更多
2009-10-24
6 浏览
不知何时开始喜欢了川菜, 麻辣米线、酸辣粉、口水鸡等等都是心头好, 从友人手中得到八五折coupon, 当然不能不试吧! 这间川菜馆是米芝莲推荐的其中一间餐厅之一, 两个人都试左不少东西, 统统都由我发办,同妈咪出去食饭, 点菜几乎都由我拿主意。 差不多九点先去到,不用等位。 夫妻肺片$48: 听就听得多, 都系第一次吃, 以为会有肾片, 原来有牛脷、牛肚、牛展, 看到碟底有不少辣油呢! 还加了蒜蓉, 非常惹味, 辣度颇强, 愈吃愈喷火。 辣子肠头 $88:是皇牌推介之一,以为是将猪肠切成一圈圈,原来系一段段呢! 尝一口, 好咸呢! 再试多件, 真系唔得, 即刻揾部长问下, 佢又试下, 都话咸, 结果叫厨房整多碟正常的出来。有些像东江炸大肠,辣度比肺片低, 但吃到中段嘴唇会有种麻痺发烫的感觉。 红油抄手 $30/5粒: 望落去红当当咁, 但唔太辣,仲带甜味,云吞系菜肉馅, 都几夹。 金丝面$30: 本身点左担担面,认为要辣到底, 但见到妈妈话顶唔顺时, 我决定改要较为平易近人的大刀金丝面, 份量真是迷你, 平时酒楼装白饭个种碗仔,两啖都吃完, 未试其面, 先试其汤, 很浓很鲜甜呢
夫妻肺片$48: 听就听得多, 都系第一次吃, 以为会有肾片, 原来有牛脷、牛肚、牛展, 看到碟底有不少辣油呢! 还加了蒜蓉, 非常惹味, 辣度颇强, 愈吃愈喷火。
辣子肠头 $88:是皇牌推介之一,以为是将猪肠切成一圈圈,原来系一段段呢! 尝一口, 好咸呢! 再试多件, 真系唔得, 即刻揾部长问下, 佢又试下, 都话咸, 结果叫厨房整多碟正常的出来。有些像东江炸大肠,辣度比肺片低, 但吃到中段嘴唇会有种麻痺发烫的感觉。
红油抄手 $30/5粒: 望落去红当当咁, 但唔太辣,仲带甜味,云吞系菜肉馅, 都几夹。
金丝面$30: 本身点左担担面,认为要辣到底, 但见到妈妈话顶唔顺时, 我决定改要较为平易近人的大刀金丝面, 份量真是迷你, 平时酒楼装白饭个种碗仔,两啖都吃完, 未试其面, 先试其汤, 很浓很鲜甜呢! 平时不会喝面汤的我都忍不住喝光。
莲花酥$22 /3件: 虽然是油炸点心, 但不会很油腻, 不过可以再松化些就更好,反而我更欣赏内馅, 莲蓉好清甜, 比起月饼馅更好味。
拔丝苹果 $70/全份8件, 要左半份$36/4件: 见到侍应拿来时连一兜冰水,一碟沾上左糖浆的苹果,已特登拎定相机出来, 仲以为见到会唔放落去住,点知都系照放。迟左一步, 只影到三件。外层带点硬脆, 好香甜, 只有两件苹果是粉甜的, 另件两件较爽口而不甜。
呢餐折左约$275,其实呢次只是试左部份美食,餐牌上还有很多经典菜式如豆酥鱼、辣子鸡丁、麻婆豆腐、担担面未试呢!
张贴
