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2024-10-27
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新界都有不少川菜馆，今晚同事带我在他家附近吃麻辣。去到发现环境开扬，装修新派，冷气刚好，坐的位置蛮舒适的。凉拌莴笋丝记得从前往内地吃饭都必须点上，一上桌有麻油香，加上蒜蓉粒，吃上口时不会很油，碧绿的卖相，口感脆身，清新精致。招牌酸菜鱼好大的一锅，先来一口酸菜，爽脆甜酸也不俗，开了不少胃口。鱼肉滑溜，出手阔绰，份量大方，又无骨。整锅加了麻椒干辣椒🌶️芝麻莴笋菇菌芽菜宽粉等配料，吃起来格外刺激。川川辣辣香锅香锅舖满大量干辣椒，红当当的上枱，材料主要有猪大肠香葱芹菜鱿鱼椰菜花虾仁蒜蓉芝麻猪腩肉和午餐肉等，一碟有齐多样食物，可以满足大家喜好。入味之余又较上一道辣，口味浓却不油腻。食后感：今次叫的几样𩠌卖相亦好，完全不输内地呢！
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凉拌莴笋丝
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记得从前往内地吃饭都必须点上，一上桌有麻油香，加上蒜蓉粒，吃上口时不会很油，碧绿的卖相，口感脆身，清新精致。
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招牌酸菜鱼
好大的一锅，先来一口酸菜，爽脆甜酸也不俗，开了不少胃口。鱼肉滑溜，出手阔绰，份量大方，又无骨。
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整锅加了麻椒干辣椒🌶️芝麻莴笋菇菌芽菜宽粉等配料，吃起来格外刺激。
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川川辣辣香锅
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香锅舖满大量干辣椒，红当当的上枱，材料主要有猪大肠香葱芹菜鱿鱼椰菜花虾仁蒜蓉芝麻猪腩肉和午餐肉等，一碟有齐多样食物，可以满足大家喜好。
入味之余又较上一道辣，口味浓却不油腻。
食后感：今次叫的几样𩠌卖相亦好，完全不输内地呢！
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