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2019-03-31
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又到大埔朋友介绍食物畀我，今次食辣野「山城小面」位于大埔墟富善街附近，平日去都系做街坊生意多，长期有客帮衬，朋友话大家不妨试试。先来一个「燃情刀削面（干捞)」，点了普通少少辣，有生菜肉碎小辣捞面，味香惹味，而且唔会太油 。「五香鸡翼幼面」清汤底，鸡翼有3只，是卤水腌制，味道也不错，可惜面比较淋身，如果可以爽口少少就好了。 「老麻红油抄手」，少少麻辣，如果唔食辣嘅人都可以做到，里面的肉碎唔错，粉皮适中，这道菜不错，推介。「麻辣手撕鸡」，好入味，够麻辣，鸡肉质地又几滑，还有青瓜丝托低，份量也刚好。「养生银耳苂羮」，好似雪耳炖冰糖，味道带清甜，微微的清香。「红糖冰粉」真心推介，透明版的凉粉加山楂片味道，够消解腻及解辣。
先来一个「燃情刀削面（干捞)」，点了普通少少辣，有生菜肉碎小辣捞面，味香惹味，而且唔会太油 。
「五香鸡翼幼面」清汤底，鸡翼有3只，是卤水腌制，味道也不错，可惜面比较淋身，如果可以爽口少少就好了。
「老麻红油抄手」，少少麻辣，如果唔食辣嘅人都可以做到，里面的肉碎唔错，粉皮适中，这道菜不错，推介。
「麻辣手撕鸡」，好入味，够麻辣，鸡肉质地又几滑，还有青瓜丝托低，份量也刚好。
「养生银耳苂羮」，好似雪耳炖冰糖，味道带清甜，微微的清香。
「红糖冰粉」真心推介，透明版的凉粉加山楂片味道，够消解腻及解辣。
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