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2018-10-06
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是夜可辣可不辣, 望月轩虽然出名吃辣菜, 但我也找到辣与不辣的菜式, 超开心, 能吃到歌乐山辣子鸡, 很有惊喜!先来凉菜, 凉拌窝笋丝, 首次接触窝笋是妈妈从街市买回来快炒或火锅用, 今次用做凉拌则很爽口, 兼有芝麻及麻油香; 而陈醋小云耳也是我爱吃的, 陈醋味刚刚好, 每吃小块也紧接要吃第二块. 这味樟茶鸭应该是我暂时吃过最最最好吃的! 樟茶味浓郁, 鸭肉脂肪比例好, 不肥不瘦, 鸭肉也不韧, 就是味道、质感刚刚好!当晚辣菜当中, 让我吃得津津有味的是歌乐山辣子鸡, 铺满红辣椒, 视觉上火辣辣, 鸡件切得细细件, 非常入味, 鸡肉不鞋, 这种干辣我是受得到的. 最后, 是不辣菜式 - 鲜百合翠炒带子, 带子的数目比预期多, 而且也颇大只, 整体味道也不俗, 是吃过辣菜后一个缓和. 当晚其实好犹豫要不要喝点甚么, 最终也点了店家自制的梅酒, 是那种易入口, 或许会是易醉的一类, 但小口小口喝倒是不错.
先来凉菜, 凉拌窝笋丝, 首次接触窝笋是妈妈从街市买回来快炒或火锅用, 今次用做凉拌则很爽口, 兼有芝麻及麻油香; 而陈醋小云耳也是我爱吃的, 陈醋味刚刚好, 每吃小块也紧接要吃第二块.
这味樟茶鸭应该是我暂时吃过最最最好吃的! 樟茶味浓郁, 鸭肉脂肪比例好, 不肥不瘦, 鸭肉也不韧, 就是味道、质感刚刚好!
当晚辣菜当中, 让我吃得津津有味的是歌乐山辣子鸡, 铺满红辣椒, 视觉上火辣辣, 鸡件切得细细件, 非常入味, 鸡肉不鞋, 这种干辣我是受得到的.
最后, 是不辣菜式 - 鲜百合翠炒带子, 带子的数目比预期多, 而且也颇大只, 整体味道也不俗, 是吃过辣菜后一个缓和.
当晚其实好犹豫要不要喝点甚么, 最终也点了店家自制的梅酒, 是那种易入口, 或许会是易醉的一类, 但小口小口喝倒是不错.
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