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2017-09-09
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涮涮锅、一人一锅、养生火锅已经不是新鲜事了原来最近流行的是港式火锅，店舖环境走的是怀旧风格 ( /) V (\ ) 说的是以旧时屋村装潢作为蓝本设计的店面~最显眼的就是霓虹灯招牌和纸皮石地板如果是2个人来吃的可考虑每位$288或是$358的套餐火锅料有点相像，所以主要是看看有什么汤底来决定点哪一个 (≧∀≦)最后觉得以鸡汤作为汤底那个几吸引，所以是选了 十下二人精选套餐 ($358/位)套餐包两罐饮品，想转其他的＋$也是可以的。我们点了冬瓜茶 (＋$10) 这个感觉像在喝糖水一样，倒是颇清凉解暑另外套餐已包括酱料～大家可以按自己的喜好来混酱！汤底其实是四选一！我们最后选的是 - 火曈花胶鱼肚鸡汤卜卜蚬煲也满吸引，不过还是给花胶和鸡的魔力强大一点让汤滚了一下后，店员便将半只的鸡放在碗内～拿去切件！Σ(・ω・ノ)ノ鸡的肥瘦适中～鸡肉还是很嫩滑的喔！重要的是能吃出鸡肉的鲜味除此之外还有厚身的花胶，这可以留待最尾才吃～会较为软稔。喜欢烟韧点的可即吃(￣▽￣) 鱼肚则吸收了汤的精华，吃起来很惹味喔建议大家在未落火锅料前先吃喝喝汤～是落足料的汤头，还有杞子之类的火锅料当然少不了炸物吧！,,Ծ‸Ծ
原来最近流行的是港式火锅，店舖环境走的是怀旧风格 ( /) V (\ )
说的是以旧时屋村装潢作为蓝本设计的店面~最显眼的就是霓虹灯招牌和纸皮石地板
如果是2个人来吃的可考虑每位$288或是$358的套餐
火锅料有点相像，所以主要是看看有什么汤底来决定点哪一个 (≧∀≦)
最后觉得以鸡汤作为汤底那个几吸引，所以是选了 十下二人精选套餐 ($358/位)
套餐包两罐饮品，想转其他的＋$也是可以的。
我们点了冬瓜茶 (＋$10) 这个感觉像在喝糖水一样，倒是颇清凉解暑
另外套餐已包括酱料～大家可以按自己的喜好来混酱！
冬瓜茶
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汤底其实是四选一！我们最后选的是 - 火曈花胶鱼肚鸡汤
卜卜蚬煲也满吸引，不过还是给花胶和鸡的魔力强大一点
让汤滚了一下后，店员便将半只的鸡放在碗内～拿去切件！Σ(・ω・ノ)ノ
鸡的肥瘦适中～鸡肉还是很嫩滑的喔！重要的是能吃出鸡肉的鲜味
除此之外还有厚身的花胶，这可以留待最尾才吃～会较为软稔。喜欢烟韧点的可即吃
(￣▽￣) 鱼肚则吸收了汤的精华，吃起来很惹味喔
建议大家在未落火锅料前先吃喝喝汤～是落足料的汤头，还有杞子之类的
火曈花胶鱼肚鸡汤
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火锅料当然少不了炸物吧！,,Ծ‸Ծ,,
脆炸响铃 - 只需滚一会就可吃到吸收了汤的惹味又带脆的口感
脆炸鱼骨 - 平时都是吃炸鱼皮。原来鱼骨都不错，但相对质感来说就是会硬身点吧
脆炸响铃
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脆炸鱼骨
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脆炸鱼骨
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蒜味香肠 - 虽然不是用烧的，蒜香味还是很浓 (*´∀｀*)
三星葱酱爆贡丸 - 选用宣兰特产的三星葱作为馅料的贡丸让香味更为独特
蟹肉蟹粉饺 - 蟹粉的份量十足，夹杂著蟹肉的鲜甜。幸好皮不会太薄，不然穿了会浪费
蒜味香肠 & 三星葱酱爆贡丸
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蟹肉蟹粉饺
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十下三宝滑～都是平时很少会吃到的啊！Σ (☉ω☉ ) 配搭新颖！最喜欢吃有蛋黄的那款
辣椒马蹄牛筋滑 - 这个其实并没有很辣！倒是马蹄很爽口
港式滋味腊肠鲮鱼滑 - 很微妙～虽然有腊肠，但吃落不会很油腻也没有鱼腥味道
鲜打盐蛋黄虾滑 - 有著咸鲜的味道，口感也很弹牙！
十下三宝滑
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其实吃了半只鸡已经半饱！但如果还是担心吃不饱还有 - 宽冬粉
饱足感十足～即使煮久了仍然保持著Q弹的嚼劲
蔬菜拼盘 - 有带甜的萝卜和粟米、厚身的冬苍还有菜 (・ω・。)
宽冬粉
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蔬菜拼盘
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题外话/补充资料：
这个二人餐份量看似好少，但其实吃落超饱！！最主要是因为汤料十足
不过貌似2人桌并没有很多而已～建议大家组4人来吃或是10人up应该也没问题！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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