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40
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等级4
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1
过口瘾之上选
2011-06-13 268 浏览
First Thing First. 刚坐下即点炸鱼皮，爱其香、脆、薄，大小适中，一口一件，过口瘾之上选，外间的往往太厚太大，又不是用来裹腹充饥。附送一小碗汤，鱼皮略为蘸浸后，不单无损香脆，反而入口不觉过度干涸，况且，保持口腔、舌头湿润，更有助还原鱼皮真味。鱼蛋粉保持水准，鱼蛋质滑带浓浓鱼鲜味，见一次食一次。
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First Thing First. 刚坐下即点炸鱼皮，爱其香、脆、薄，大小适中，一口一件，过口瘾之上选，外间的往往太厚太大，又不是用来裹腹充饥。附送一小碗汤，鱼皮略为蘸浸后，不单无损香脆，反而入口不觉过度干涸，况且，保持口腔、舌头湿润，更有助还原鱼皮真味。
炸鱼皮，香、脆、薄
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 鱼蛋粉保持水准，鱼蛋质滑带浓浓鱼鲜味，见一次食一次。
鱼蛋质滑，鱼鲜味浓
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-05-21
用餐途径
堂食
人均消费
$20 (下午茶)
推介美食
炸鱼皮，香、脆、薄
鱼蛋质滑，鱼鲜味浓