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2015-02-04
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一风堂虽然在日本只是二,三流拉面店,但在刚入侵香港时,都风光过一时,但香港人是善忘的,现在,旺角店开业 午市已经看不到人龙,只见中国大妈,强国男儿,等待大约3分钟可入座,桌上有配料可自由加看一看餐牌,选择不多,叫了个特制白丸拉面同煎饺子,叫面时,店员会问要求什么质地,我要普通,配料都丰富,有半肥廋豚肉,豚肉,糖心蛋半只,日本云吞,半肥廋豚肉好味,入口即溶,廋豚肉尚可,不靭,糖心蛋合格,但云吞好细同皮厚,一般,面就冇怪味,硬度适中,汤底比较浓,成个面ok,不过不失,好靓五花脯好迷你的日本云吞煎饺子就完全唔得,放了大量点鸡的疆溶,好浓疆味,好难顶,又细只,又硬,又唔好食全个午饭,都系8成满人,真系风光不再,加上水准下滑,同行对手又多,虽然走平民路线,但要生存都唔易,希望佢可改善下食物质数,
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