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2023-05-04
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难得放假要奖励下自己食好少少，呢个港岛九龙新界都有既店，每次经过都比佢果8只唔同色既小笼包吸引住，今次决定同屋企人一齐去食下顺便食个点心叹下茶。茶钱就$10位，价钱上都还好唔算好贵。特色皇朝小笼包 $142/8粒呢款系餐厅主打既特色小笼包，蒸好后热辣辣放上台面出晒烟，一笼有8粒，8粒唔同既口味，食法既次序亦都有分先后。味道由上而下原味：皮唔太厚，带有烟韧既口感，肉汁好饱满，咬开滴晒d汤汁出黎丝瓜：呢个几特别，丝瓜好爽口好脆，味道几清个口感几有层次鹅肝：味道唔会特别腥，口感滑身，几浓既肝既黑松露：呢个系食到中段一个小冲击，因为个黑松露味直接系个口到爆发d香味出黎，好完呢粒会想回味一阵先再食下一粒芝士：直头有芝士粒系入面，芝士既香味好浓，个感觉似系食紧芝士火锅咁蟹粉：蟹粉浓香，鲜味而且黄油渗晒出黎蒜香：尾二既小爆发，满满既蒜香包围住晒成个口腔川味：最后既大爆发，川味既辛同麻辣感完全系冲击住味蕾，作为结尾既味道，味道同刺激感持续唔断续，好食好特别荠菜黄鱼春卷 $55/3件好特别既内馅，春卷炸得好脆好香口而且唔会炸得过份，黄金色一条既春卷炸既时间拿捏得非常好。春卷皮薄多层内外都够脆身，内馅选用
难得放假要奖励下自己食好少少，呢个港岛九龙新界都有既店，每次经过都比佢果8只唔同色既小笼包吸引住，今次决定同屋企人一齐去食下顺便食个点心叹下茶。茶钱就$10位，价钱上都还好唔算好贵。
特色皇朝小笼包
$142
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特色皇朝小笼包
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特色皇朝小笼包
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呢款系餐厅主打既特色小笼包，蒸好后热辣辣放上台面出晒烟，一笼有8粒，8粒唔同既口味，食法既次序亦都有分先后。
味道由上而下
原味：皮唔太厚，带有烟韧既口感，肉汁好饱满，咬开滴晒d汤汁出黎
丝瓜：呢个几特别，丝瓜好爽口好脆，味道几清个口感几有层次
鹅肝：味道唔会特别腥，口感滑身，几浓既肝既
黑松露：呢个系食到中段一个小冲击，因为个黑松露味直接系个口到爆发d香味出黎，好完呢粒会想回味一阵先再食下一粒
芝士：直头有芝士粒系入面，芝士既香味好浓，个感觉似系食紧芝士火锅咁
蟹粉：蟹粉浓香，鲜味而且黄油渗晒出黎
蒜香：尾二既小爆发，满满既蒜香包围住晒成个口腔
川味：最后既大爆发，川味既辛同麻辣感完全系冲击住味蕾，作为结尾既味道，味道同刺激感持续唔断续，好食好特别
荠菜黄鱼春卷
$55
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荠菜黄鱼春卷
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荠菜黄鱼春卷
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好特别既内馅，春卷炸得好脆好香口而且唔会炸得过份，黄金色一条既春卷炸既时间拿捏得非常好。春卷皮薄多层内外都够脆身，内馅选用左荠菜同黄鱼，荠菜既清香味道反而比普通既春卷味道更吸引，而且加埋一条条既黄鱼鱼肉，嫩滑既口感之中带出鲜鱼味，好好食。
蟹皇锅贴
$58
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蟹皇锅贴
$58
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见到个餐牌系餐厅推荐点心，确实系好唔错。每只都将个底煎得好香脆，锅贴皮烟韧，每只包住入面既内馅都有满满既蟹皇，一咬开已经将肉汁连黄油流晒出黎，浓香既蟹黄味道沾少少醋一齐食令到个鲜味更加出。
京味炸酱拉面
$72
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京味炸酱拉面
$72
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一大碗既炸酱拉面，面底选用上海拉面款，口感适中唔会太烂身或太硬身。炸酱用左辣椒，猪肉，肥肉，豆干一齐做，味道上偏辣但香。口感上多层次，豆干切成细细一粒连埋猪肉同面一齐食就更加丰富。
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小总结黎讲，呢到座位同环境都相对舒服，座位空间够阔唔会太嘈，适合同屋企人或者朋友黎饮杯茶食个点心食个面。价钱上以中阶价为基础，但食物水准达至高阶酒店级级数，即叫即整既点心绝对系超值。另外原来下午茶有折，下次晏少少先食咁都几抵食。
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