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2024-09-27
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去到周末，和好朋友相约找间餐厅聚聚吃过Brunch，今次去到尖沙咀赫德道，餐厅位于Mondrian 酒店38楼，装潢时尚，全落地玻璃景观开阳，可饱览维港两岸嘅美景，现场更有DJ打碟，叹住美酒听住音乐，对住维港景用餐非常写意，轻轻松松3个钟 Seafood Brunch $580/per personFree-Flow Package $280 /per person饮品选择都几多，酒精和非酒精饮品都有几多选择▪️新鲜时令生蚝是日生蚝来自澳洲Coffin Bay，金属味较重，食落较爽脆，加上三文鱼籽和青瓜汁调配，鲜味又清新以下都是可无限Refills，每款都来试下▪️秘制海鲜他他配柚子大根慕丝用大根打成慕丝，加入海鲜他他和脆米，味道好夹▪️意式鲜鱼片配三文鱼子籽、法式蕃茄酸辣酱及柚子酱油鱼肉较有咬口，味道鲜甜，配以酸甜酱汁都几开胃▪️秘鲁腌三文鱼刺身沙律本身钟意食三文鱼，配以沙律都几清新，搭配酸甜酱汁味道都唔错，值得再点▪️脆炸海鲜配摩洛哥香料及柠檬蛋黄酱海鲜种类有虾、鱿鱼和鱼等等，海鲜外层炸到金黄酥脆，搭配蛋黄酱吃起来可减腻，配埋酒精饮品好快就食晒，要再续▪️西班牙辣煮青口配鳀鱼杏仁酱及酸种面包极
Seafood Brunch $580/per person
Free-Flow Package $280 /per person
饮品选择都几多，酒精和非酒精饮品都有几多选择
▪️新鲜时令生蚝
是日生蚝来自澳洲Coffin Bay，金属味较重，食落较爽脆，加上三文鱼籽和青瓜汁调配，鲜味又清新
以下都是可无限Refills，每款都来试下
▪️秘制海鲜他他配柚子大根慕丝
用大根打成慕丝，加入海鲜他他和脆米，味道好夹
▪️意式鲜鱼片配三文鱼子籽、法式蕃茄酸辣酱及柚子酱油
鱼肉较有咬口，味道鲜甜，配以酸甜酱汁都几开胃
▪️秘鲁腌三文鱼刺身沙律
本身钟意食三文鱼，配以沙律都几清新，搭配酸甜酱汁味道都唔错，值得再点
▪️脆炸海鲜配摩洛哥香料及柠檬蛋黄酱
海鲜种类有虾、鱿鱼和鱼等等，海鲜外层炸到金黄酥脆，搭配蛋黄酱吃起来可减腻，配埋酒精饮品好快就食晒，要再续
▪️西班牙辣煮青口配鳀鱼杏仁酱及酸种面包
极度极度推介西班牙辣煮青口，青口size唔算好大粒，但胜在味道鲜甜嫩滑，是我近年吃过最美味嘅青口，酸种面包配上酱汁食落更惹味，好味到停不了口，值得再Refill
▪️香煎手打越式鱼饼配青瓜蕃茄酱及甜酸鱼露汁
鱼饼味道都唔错，外层炸得香脆，鱼饼食落爽弹，配以酸甜鱼露汁好惹味
✨可自选一个主菜，共有6款选择，我们拣咗以下
▪️香辣海鲜汁波士顿龙虾扁意粉 +$198
龙虾肉质柔嫩爽口，味道鲜甜，扁意粉咬起来有嚼劲，充满弹性，配以香辣酱汁和鲜甜龙虾好惹味
▪️经典烩渔夫海鲜窝配珍珠小米
有青口、蚬肉、鱿鱼等海鲜，珍珠小米吸尽浓郁嘅汤汁精华，每喝一口都充满鲜味，好幸福
✨甜品一共有4款
▪️柚子棉花糖挞
▪️焦糖榛子泡芙
▪️经典歌剧院蛋糕
▪️杂莓芝士蛋糕
食埋呢4款美味嘅甜品，为呢一餐画上完美句号
整体：食物高质，餐厅环境舒适优雅，有格调，好适合放假同朋友一齐聚餐，呢餐好满意
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