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2013-12-08
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十一月二十七日 (星期三)眨眼，寒冷的冬天将至！尤其是那星期的中后段，冷风突来袭，气温也随之下降至十三,四度有人说，天生就会喜欢自己出生的季节架架妹妹正正就是，她爱夏日长，尤其是能够尽情的吃最爱的雪糕来到冬天，雪糕不再，相反，是吃暖胃的东东其中，羊腩煲想必是不二之选记得上次来到御名轩，一道蜂蜜炭烧鳗鱼已教人印象难忘是晚重临，天气已是两回事，也正好一试这里最新推出的冬季晚市套餐套餐以四人份量的「羊腩煲」作主打，配以日本清酒及自选的两款菜式，加上一大碟腊味糯米饭和生果盘先是令人期待的羊腩煲，另附上生菜一碟先说汁底，非常稠身，与白饭应是绝配不过，糯米饭在后，要留力羊腩肉质软腍，带着膻香，好羊者，会觉得可以再膻一点，不过，大伙儿齐吃，这个程度是最理想的爱连皮吃，带一点脂香，又不会太腻，更好吃煲内的笋和腐竹，尽吸浓郁的汤汁，不可错过生菜是羊腩煲的良伴，不过应该不够，点多一两碟也不过份单点的话，每个羊腩煲也只是百多元，实在抵吃套餐，可从十款小菜中任选两款是晚八个人，两个餐，便可选四款喇餐厅会不时推出新菜式，这便是其中一款用石锅盛载，能保持食物温度，冬日就更合宜金砂，即是用蛋黄,虾仁等作配料，配以嫰
眨眼，寒冷的冬天将至！
尤其是那星期的中后段，冷风突来袭，气温也随之下降至十三,四度
有人说，天生就会喜欢自己出生的季节
架架妹妹正正就是，她爱夏日长，尤其是能够尽情的吃最爱的雪糕
来到冬天，雪糕不再，相反，是吃暖胃的东东
其中，羊腩煲想必是不二之选
记得上次来到御名轩，一道蜂蜜炭烧鳗鱼已教人印象难忘
是晚重临，天气已是两回事，也正好一试这里最新推出的冬季晚市套餐
套餐以四人份量的「羊腩煲」作主打，配以日本清酒及自选的两款菜式，加上一大碟腊味糯米饭和生果盘
先是令人期待的羊腩煲，另附上生菜一碟先说汁底，非常稠身，与白饭应是绝配
不过，糯米饭在后，要留力
羊腩肉质软腍，带着膻香，好羊者，会觉得可以再膻一点，不过，大伙儿齐吃，这个程度是最理想的
爱连皮吃，带一点脂香，又不会太腻，更好吃
煲内的笋和腐竹，尽吸浓郁的汤汁，不可错过
生菜是羊腩煲的良伴，不过应该不够，点多一两碟也不过份单点的话，每个羊腩煲也只是百多元，实在抵吃
套餐，可从十款小菜中任选两款是晚八个人，两个餐，便可选四款喇
餐厅会不时推出新菜式，这便是其中一款用石锅盛载，能保持食物温度，冬日就更合宜
金砂，即是用蛋黄,虾仁等作配料，配以嫰滑的豆腐一拼吃
味道芳香，层次丰富，是简单又好味的菜式
椒盐骨配上爆香的蒜粒及辣椒，风味十足入口，肉十分松软，肥膏位是略多了一点
甘香可口，味道带点辣，蒜粒更是惹味
吃得肉多，也想点些炒菜来消消滞芥兰十分爽口，没有苦涩感，只有菜的嫩香
不过，姜汁味道突出又不过火，与芥兰挺匹配
西洋菜清甜爽口，配上明目杞子，来得健康有益不过，杞子味略嫌不够突出，再浓一点会更好...
除了羊腩煲，冬季另一时令，必有腊味饭的份儿吧香喷喷，实在令人食指大动
大大只的虾米,爽口冬菇和香甜腊肠，份量也不少
糯米饭十分黏口，饭香满溢，既饱肚又暖胃
最后，简简单单，以生果盘作结清清味蕾
套餐，免茶芥的，每个套餐只是$788，每位也不过$200，实在抵吃
再冬一点，再来吃的话，感觉应更窝心~
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