影片
更多
2014-10-13
6506 浏览
Best friend 多年未见远道而来, 仍然 jetlag 时带齐一家大细来到上环探我, 而我亦专诚带他们到上环笑面最多的cafe 好好聚旧。带上孩子, 大包小包加上 stroller, 幸好等得不算久。店内一角特意有中/日式茶具及装潢, 摆设得很杂乱, 而且与店内其他摆设不太相配。或许我放在荷理活道的时间太多了, 而川善始终只是一间以抹茶为主题的cafe, 这装潢对我而言是太刻意及显得不伦不类。店内空间不算拥挤, 即是说客人不算太多而店面至少有3名店员。我不清楚3人serve 一间店是否压力太大, 但3人全程都挂著绝对的黑面。而且无论点菜或有其他需要时, 总要久等或需要要求多次: - 手挥了很久永远看不见, 终于在邻枱上菜时捉到店员, 又说没点菜的notepad在身上要专诚回 counter 拿- 要求 4人 share 用的碟及utensils 时, 经过多次reminder 以后, 还是只带来2只碟。 结果还是要出入多次才集整4 set 用具... 心太软都等冷了- 简单连现金埋单也要叫多次及要出入 counter多次if it's really so stressful,
带上孩子, 大包小包加上 stroller, 幸好等得不算久。
店内一角特意有中/日式茶具及装潢, 摆设得很杂乱, 而且与店内其他摆设不太相配。或许我放在荷理活道的时间太多了, 而川善始终只是一间以抹茶为主题的cafe, 这装潢对我而言是太刻意及显得不伦不类。
店内空间不算拥挤, 即是说客人不算太多而店面至少有3名店员。我不清楚3人serve 一间店是否压力太大, 但3人全程都挂著绝对的黑面。而且无论点菜或有其他需要时, 总要久等或需要要求多次:
- 手挥了很久永远看不见, 终于在邻枱上菜时捉到店员, 又说没点菜的notepad在身上要专诚回 counter 拿
- 要求 4人 share 用的碟及utensils 时, 经过多次reminder 以后, 还是只带来2只碟。 结果还是要出入多次才集整4 set 用具... 心太软都等冷了
- 简单连现金埋单也要叫多次及要出入 counter多次
if it's really so stressful, better work smart than work hard
食物方面, 我平日对日式抹茶也算偏爱。而抹茶是主题亦早有心里准备
Sponge cake 暖暖的, 和 chocolate fondant 都有香浓的抹茶味, 不会太甜。不过抹茶味完成盖过了 chocolate 味, 破坏了chocolate fondant 本身的特色。本身如果没特别期待 chocolate 的话应该还算不错
每一款 individually 也不错, 但连饮品都是抹茶, 很快便腻了。我想不起在京都时的日子是怎过的, 但每一餐都跟抹茶有关, 好像都没有这种腻的感觉。
惟一不是抹茶的是 all day breakfast, 不过已经腻了, 而且没有什么特别。所以主要试了豆腐: 没什么味道, 不懂。以食物来说是不错的, 但我个人除对味道方面有要求之外, 对整体环境感觉的要求也很高, 尤其上环的cafe 都很有特色, 而且悠闲是重点。
Openrice 形容川善为「最好 hea 餐厅」。我不知道准则是什么, 也不知道「最好 hea」是形容客人还是店员, 不过我在上环去过多间 cafe 都更加「好 hea」。
川善... 我相信没有下次了
题外话/补充资料：
收费不算平, 而且只收现金
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
