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2019-08-26
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马鞍山一风堂地方算宽敞， 玻璃后重可以睇到厨师工作。豚肉有上等和普通两种，面也分四种软硬度，汤底也有不同选择，连份量也可减一半，或者加多一份面，所以叫面时要先谂清楚。白丸元味，汤底带有猪骨香味加普通面，烟韧弹牙，豚肉入口不肥腻，爽口横滨豚骨，也是带香味的猪骨汤底加上普通面，口感一样好味，分别只在肉和汤，除了横滨之外，全部选嘅系上等豚肉，但食落不差，但是不论质感和味道都有些不同，但系合理，因为价钱系平啲。辣肉味噌，味噌汤底带辣，它的辣不是麻辣过种，不咸、味浓郁，醒神，只有这碗是选硬面，面质一风堂饺子，一碟可选6只或10只，煎得脆口，味道正常。4人平均$110，我会再去。
豚肉有上等和普通两种，面也分四种软硬度，汤底也有不同选择，连份量也可减一半，或者加多一份面，所以叫面时要先谂清楚。
白丸元味，汤底带有猪骨香味加普通面，烟韧弹牙，豚肉入口不肥腻，爽口
横滨豚骨，也是带香味的猪骨汤底加上普通面，口感一样好味，分别只在肉和汤，除了横滨之外，全部选嘅系上等豚肉，但食落不差，但是不论质感和味道都有些不同，但系合理，因为价钱系平啲。
辣肉味噌，味噌汤底带辣，它的辣不是麻辣过种，不咸、味浓郁，醒神，只有这碗是选硬面，面质
一风堂饺子，一碟可选6只或10只，煎得脆口，味道正常。
4人平均$110，我会再去。
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