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2017-01-27
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大家都知我爱游咖啡室, 不时四处寻觅不同特色小店, 但单单靠自己当然不够, 有幸得到各好友的介绍, 让我可遇上更多优质的咖啡店, 而今晚就有一位朋友带我到了一间让我一尝便爱上的店子, 真的非常高兴, 给了我日后多一个好选择, 感谢!永丰街是一个美食云集的地方, 环境舒适, 入夜时开了柔和的街灯, 蛮有情调。开放式的门口, 木制的墙身, 门口正是一个水吧区连几个吧枱位, 设计带点欧陆的色彩。走进内里, 采用木制家俱, 放了一些植物作摆设, 中间设有一条黑板柱, 上面画了有关咖啡的图案, 整体设计简约平实, 给人舒适写意的感觉。店子分上下两层, 下层设有一个水吧区, 前方放了一个摆放糕点的冻箱, 箱上亦有一些曲奇、酥饼等; 另一边是用膳区, 设有几张二至四人枱, 座位不算多。沿数级楼梯走往上层, 最抢眼是墙上色彩缤纷的立体店名招牌, 很醒神啊! 上层一边设有一排单人高座, 另一边则是一排长木座位配二至四人枱。餐牌只有四张, 分食物、饮品和特别推介, 而每张餐牌均印上一些细小绘图, 看起来挺可爱。食物分八大类, 包括Soup & Salad、EG Signature、Donburi、Brea
永丰街是一个美食云集的地方, 环境舒适, 入夜时开了柔和的街灯, 蛮有情调。开放式的门口, 木制的墙身, 门口正是一个水吧区连几个吧枱位, 设计带点欧陆的色彩。走进内里, 采用木制家俱, 放了一些植物作摆设, 中间设有一条黑板柱, 上面画了有关咖啡的图案, 整体设计简约平实, 给人舒适写意的感觉。
店子分上下两层, 下层设有一个水吧区, 前方放了一个摆放糕点的冻箱, 箱上亦有一些曲奇、酥饼等; 另一边是用膳区, 设有几张二至四人枱, 座位不算多。沿数级楼梯走往上层, 最抢眼是墙上色彩缤纷的立体店名招牌, 很醒神啊! 上层一边设有一排单人高座, 另一边则是一排长木座位配二至四人枱。
餐牌只有四张, 分食物、饮品和特别推介, 而每张餐牌均印上一些细小绘图, 看起来挺可爱。食物分八大类, 包括Soup & Salad、EG Signature、Donburi、Bread、Sharing Plates、Pastries、Ice-cream和Ice-cream Sandwich。而饮品则有Brew Bar、Espresso、Ice Teas、Bottle Beer、Cocktails、White & Red Wine等等, 加埋特别推介几款饮品, 选择相当多。******************************
Winter Pumpkin Salad
$95
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吃前先把自家调配的蜂蜜芥末酱汁 拌匀，份量刚好，微辣带甜，没有夺去各食材原有的味道。沙律菜 新鲜爽脆，伴上清爽的萝卜片、微脆的杏仁片、烟韧的红莓干，还有切得薄薄的南瓜片，烹调时间掌握得好，不至过于腍身，仍存咬口，味道亦清甜, 赞！吃起来口感丰富，亦清新怡人，作为前菜很适合。******************************
Brussels Sprouts Radish
$75
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吃前先拌匀，爽口的BB椰菜 和小萝卜 加入柠檬汁 烹调, 带有柠檬的清新酸香，而车厘茄 亦清爽多汁，伴上薄薄的风干猪面颊肉，添点咸香的味道，以酸咪咪的味道有中和之效，其实吃起有些似一碟炒菜，而非沙律，但不论是炒菜，或是沙律，也很讨我喜欢。******************************
Avocado Toast
$105
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近期牛油果大热, 而自从在澳洲日日吃牛油果三文治后，不但没有厌倦，反而爱上了它，所以一见到这客Avocado Toast ($105) 已两眼发亮。吐司 上涂了大蒜香菜酱，舖满了牛油果薄片，插上日本小萝卜片，中间还有一只圆碌碌的水煮蛋，加咗水芹 作点缀，丰富得很。
先轻轻把胀卜卜的鸡蛋 切开，哗！鲜黄的蛋黄液随即涌出，相当澎湃。翠绿的牛油果 生熟度刚好，尝到独有的果香，香滑美味，蘸上蛋香，味道更吸引。跟柔韧的吐司、滑溜的蛋白 和清爽的小萝卜 同吃，口感丰富，不论味道和口感同样很吸引，很喜欢！旁边伴上新鲜的杂沙律菜，清新爽口，最喜欢吃时蘸些碟上的大蒜香菜酱，更添美味！其实我也很喜欢大蒜香菜酱，有想过自家制，但还未钻研到，哈！平时自己在家中整的牛油果三文治的确欠新意，除可参考下这客咸食Avocado Toast外，友人也有另一吃法，就是把牛油果打成酱，再加入炼奶，不知道这款甜食又如何？牛油果迷不妨一试。
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Salmon Poke Avocade
$110
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牛油果停不了, 再来一款也选用了牛油果的菜式, 这客Salmon Poke Avocade ($110)同样令我吃得津津有味。木板上盛载着一杯腌三文鱼粒和牛油果粒, 配上一篮炸芋片 一同享用。
吃前先把柔软鲜味的三文鱼粒 和香滑的牛油果粒 跟酱汁拌匀, 再放在香脆的炸芋薄片 上, 又香脆又软滑, 送上双重口味, 配起来很美味, 其实单单吃炸芋薄片已令人停不了吃, 炸得香脆可口, 一点也不油腻, 亦存芋香, 好吸引!******************************
Miso Black Cod
$145
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黑鳕鱼经白味噌腌制, 再配以味噌蛋黄酱，味道更突出, 鲜嫩滑溜的黑鳕鱼带有味噌的咸香, 味道刚好, 不失鱼鲜, 两者很匹配, 配起来很美味, 吃时再伴上各款新鲜的配菜, 配搭一流, 推介之选!******************************
Pink Lemon -AID
$68
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Japanese Taro Cup Ice Cream
$44
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除雪糕三文治外, 店子有三款杯装雪糕供应，今期的口味有日本香芋、伯爵茶曲奇和北海道牛乳蜂蜜，当然要把握机会要一杯我喜欢的香芋口味，可能错过了今期就有排再能遇上。雪糕杯是店子自家设计，雪糕当然也是自家品牌。香芋雪糕Japanese Taro Cup Ice Cream ($44)呈淡粉紫色，绝非平时一般所吃香芋雪糕的假色，正合我心意。细细品尝，芋头的味道渐渐渗出，味道不算太浓郁，稍稍香甜，很天然，每啖如吃着芋茸般，幼滑细腻，味道和口感同样吸引，令人啖啖回味。******************************
Rainbow Hot Chocolate
$60
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Orange Jacobs Latte
$60
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而我就在Seasonal Special系列中挑选了一杯Orange Jacobs Latte ($60), 单看其卖相已给人不少惊喜，咖啡面放了一大块香橙干，再以朱古力酱 划上一串心心，真的很特别！咖啡加入自家制的橙朱古力 冲调，呷一口，满口丰厚的奶泡，入口暖笠笠，温度刚好，甘苦的咖啡中渗出朱古力的香甜，亦尝到淡淡的橙香，甜度适中，喝时伴上香橙干，橙香更突出，并非一般香橙糖水的味道，其味道清新，配起来挺美味，令人喝得满意。------------------------------
今晚每道菜式都很有惊喜, 简直色香味俱全, 不论选材、配搭、烹调技巧、卖相和味道都完全合我心水和口味, 令我吃得开怀, 它真是一 “只” 迷人的大象, 把我迷倒了……朋友还知道它在上环、铜锣湾和黄竹坑也有分店, 而所提供的菜式也有点不同, 看来朋友是此店fans,那么我也要到访一下, 看看其余的大象是否同样迷人。
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