糖佰府 (已結業)

与友人火锅过后，自然要找一点甜品，填补一下所谓「第二个胃」。记得上次在九龙城吃饭后也来过这里——糖佰府，今晚也是选了这里，作为我们饭后甜品的聚脚点。餐牌与上次来的时候一样，不过店家也推出了几道供应期有限的甜点。当中最吸引我的，是这道法式玉桂苹果批($35)。等了十多分钟左右，刚刚出炉的苹果批便奉上。整道甜品的卖相颇精致之余，还充满玉桂香气，这些芳香扑鼻的玉桂味绝对惹人垂涎，使人精神一振。酥皮烘烤至金黄色而没有半分焦黑，时间掌握得很好。酥皮香脆可口，中间的苹果片甜味合宜，玉桂的味道也是点到即止。配合冰凉的云呢嗱雪糕，冷热的享受共冶一炉，是相当不错的一道饭后甜品。