海港燒鵝海鮮酒家 (已結業)

有两位朋友由加拿大回香港旅行，所以介绍他们香港现在颇流行的蒸气锅。另一位朋友食过荃湾的海港，所以我们拣选了旺角金鸡中心的一间分店，大家都觉得较方便。订了晚上九时，只等了数分钟便可以入座，其实当晚亦不满座，只有几台客食蒸气锅，其他大多数都是食小菜。菜单上已写清楚每种食物要多小时间去蒸。但最好自己食前检查一下吧。先来南瓜排骨粥，生米连其他配料放在最底的锅，加了大约一杯水便足够，到最后才食。上面盖上一块平和有窿的蒸碟，再铺了一块荷叶，食材就放在叶上蒸，按下时间掣，够钟就会响。粥加一斤白蚬是套餐，白蚬十分鲜甜多汁。我觉得好食过蝴蝶蚬，没那么韧(未知是否太熟) 。波士顿龙虾其实一人都可以食晒，几鲜几弹牙。鲍鱼都唔错，有口感，但味道不算突出。鲜虾相对亦较平淡，没有鲜虾味的味道，但肉质是不错的。半只花菇红枣云耳蒸走地鸡，好入味，好嫩好大碟，我觉得好抵食，我们吃不下所以要打包。黑松露墨鱼丸几弹牙，还颇重黑松露味。另外还有粟米和鲜淮山，反而普通无惊喜。到最后就是要吃那锅煲了两小时，很绵的排骨粥，好入味，口感很丰富，但实在太饱了，我打包明天做午餐！！！四个人食得很饱都不用七百元，都算便宜。服务水准只是一般