为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

jeremy19921113

等级4

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逆市下仲敢开分店既食牛专门店 - 牛角Buffet放假同朋友行过尖沙嘴，近地铁站既餐厅都一定满座，要揾间容易有位而且高质既餐厅都真系好难，咁岩系美丽华商场见到有间牛角系度，反正咁耐无食，决定同朋友去试下。唔讲都唔知，疫情之下，牛角近日宣布，将于葵芳新都会广场开设牛角Buffet分店，目前店舖已围板，预计6月底开幕，将成新界首间Buffet分店 !等左大约半个钟就入得去了。餐厅都算几大，应该都坐到过百食客，而且装饰得几现代感，天面艺术气氛几重，灯光就略微暗，唔知系咪刻意营造气氛呢 ? 坐低之后，职员简单讲解点样用IPAD点餐就继续工作了。牛角Buffet设有6个level，可以任食多达147款美食，由熊本豚肉、新潟鸡爽肉，到澳洲和牛、鹿儿岛A5和牛都应有尽有，另外亦有广岛蚝、鲍鱼、甲罗烧等海鲜。餐厅内设有自助区，无限量供应前菜、沙律、饮品、甜品等，晚上6时前入座更可享早割优惠 !全日放题店就以优惠价钱就可以任食多款烧肉、海鲜。限定menu有5个放题选择，更会不时增加放题美食项目，$338已经可以吃到美国SRF和牛牛板腱、广岛蚝，$608更可任食日本A5和牛及甲罗烧等 !咁就简单俾少少评语

等左大约半个钟就入得去了。餐厅都算几大，应该都坐到过百食客，而且装饰得几现代感，天面艺术气氛几重，灯光就略微暗，唔知系咪刻意营造气氛呢 ? 坐低之后，职员简单讲解点样用IPAD点餐就继续工作了。

牛角Buffet设有6个level，可以任食多达147款美食，由熊本豚肉、新潟鸡爽肉，到澳洲和牛、鹿儿岛A5和牛都应有尽有，另外亦有广岛蚝、鲍鱼、甲罗烧等海鲜。餐厅内设有自助区，无限量供应前菜、沙律、饮品、甜品等，晚上6时前入座更可享早割优惠 !

全日放题店就以优惠价钱就可以任食多款烧肉、海鲜。限定menu有5个放题选择，更会不时增加放题美食项目，$338已经可以吃到美国SRF和牛牛板腱、广岛蚝，$608更可任食日本A5和牛及甲罗烧等 !

咁就简单俾少少评语啦 :
肉类
必食既一定系上级牛肋肉！佢同普通牛肋肉真系差好远，香好多，口感亦都无咁鞋。虽然未到入口即溶𠮶个程度，不过都相当唔错。唔食牛既人都可以试佢既鸡，都几滑，鸡爽肉就爽口弹牙啲，猪就推荐猪颈肉。

海鲜
半壳扇贝、虾都唔错，不过我觉得剥虾太麻烦，所以无叫到好多，试下就算。牛油带子就偏咸。牛角既海鲜系比牛肉失色，所以建议大家都系食肉就算啦。

炸物
基本上都系普通野，唔系特别好食，鸡翼都类似某牌子好出名既气炸鸡翼，所以唔使系牛角食都得。炸芝士蜜糖年糕就唔错，真系拉丝芝士，同埋系出面比较少见啲，推荐可以试下。

自助区
牛角饭有得自己整几好玩，好彩自己整出黎唔算难食，唔系就要受罪啦。关东煮好普通，试左一旧就无再拎，顺便拎多个沙律懒健康。其他都无乜特别，雪糕味道经常转，自己唧雪糕又几好玩，佢既雪糕食过几次都系偏冰既口感，唔系偏奶𠮶只，睇个人喜好钟意边种。

总结 : 个人意见其实buffet唔系太抵，个人比较建议食放题，细食既就散叫都ok。始终炸野同海鲜佢都唔系特别出色，但buffet食一两次试下都可以既。