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2022-10-09
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确实很久没旅行，在香港特别想吃多点不同菜式，最近看电视讲到一些中国地区的景点，有点怀念在中国旅行时所吃的川菜，所以就刚好找间川菜吃。四川重口味菜式选择多，还要是很多川菜之中较有名气菜式都有所供应，任君选择其所喜好的菜式。******************************因为屯马铁开通，令到土瓜湾这个地区出入都容易到达，发现开了不少食店在此区，四川重口味也是其中一间。四川重口味无论坐地铁或巴士前来都很方便，餐厅座位也不少，还有卡位可以6人入座，确实不错。餐牌之内，有不少四川常吃的菜式，如水煮鱼、水煮牛、辣子鸡、牛肉锅巴，还有鸡煲等，有很多菜式都想吃，但和朋友人数不多，都只好选最想吃的几款菜式。黄金皮蛋 HKD40，四川出产金黄色与我们常买到黑膝膝的皮蛋有点不同。黄金皮蛋清透，吃上口皮蛋黄味道相对无咁重，配上辣椒蒜蓉汁，够惹味又开胃。凉拌土豆丝 HKD42，选上少辣土豆丝都不算辣，不吃办的人也能吃上。土豆丝简简单单凉拌，也是一个开胃欢菜式。苦瓜炒蛋 HKD58，除了川菜，还有些广东家常菜式。这夜吃这样多辣的菜式，当然要吃点苦瓜解热，苦瓜炒蛋更，又以吃到蛋香，苦瓜香而不苦，也算不错
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因为屯马铁开通，令到土瓜湾这个地区出入都容易到达，发现开了不少食店在此区，四川重口味也是其中一间。
四川重口味无论坐地铁或巴士前来都很方便，餐厅座位也不少，还有卡位可以6人入座，确实不错。
餐牌之内，有不少四川常吃的菜式，如水煮鱼、水煮牛、辣子鸡、牛肉锅巴，还有鸡煲等，有很多菜式都想吃，但和朋友人数不多，都只好选最想吃的几款菜式。
黄金皮蛋 HKD40，四川出产金黄色与我们常买到黑膝膝的皮蛋有点不同。黄金皮蛋清透，吃上口皮蛋黄味道相对无咁重，配上辣椒蒜蓉汁，够惹味又开胃。
凉拌土豆丝 HKD42，选上少辣土豆丝都不算辣，不吃办的人也能吃上。土豆丝简简单单凉拌，也是一个开胃欢菜式。
苦瓜炒蛋 HKD58，除了川菜，还有些广东家常菜式。这夜吃这样多辣的菜式，当然要吃点苦瓜解热，苦瓜炒蛋更，又以吃到蛋香，苦瓜香而不苦，也算不错。
酸菜鱼 HKD168，选了鲈鱼和要小辣，一碗大锅而上，满满酸菜和鱼片，咸鲜味相对较重，别有另一番风味。鲈鱼对相大鱼较少鱼骨，鱼肉片一点也不少，小辣的酸菜鱼一点都不辣，但又可以增加酸菜鱼风味。汤底还有薯粉，满满酸菜配烟韧薯粉好满足。
最后来一杯冻柠茶 HKD15，又可解办又可润喉，不错。这夜吃得饱饱，坐著闲谈也是一个不错的地方。
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