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2017-12-16
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当日肥彭试食的，如果不是泰X的蛋挞，王者的地位会否改写呢？就因为肥彭那个滋味的食相，我也买过泰X的蛋挞吃。但恕我不识食了，那个蛋挞是我吃过数一数二难吃的，不论是酥皮抑或曲奇皮，都不好吃，因为欠缺了应有的牛油香味。而中间的蛋饀，也没有蛋香，整个蛋挞有形无实，可谓是浪得虚名。当我第一次吃Uncle Fong的蛋挞时，有点惊为天人的感觉。不单只皮香饀滑，出炉时那股香气，就算经过店外也可以闻到。Uncle Fong是超群的品牌，产品种类也不少，较出名的是天下第一饱（流心饱）、蛋挞和鸡蛋仔。尤其是鸡蛋仔，门外常常有人龙在等候，听到嘟嘟嘟闹钟声响，才能应付了一位顾客。我则间中在等出炉蛋挞，现在一个已卖$6.5，也许吃得多了，感觉已没有以前那么好吃，但仍然比其他店强。蛋挞只有曲奇皮一种，做得酥脆牛油味极浓。蛋饀的厚度超过一吋，切开是四方的「U」形，饀料其多。热辣辣咬下去，仍然十分好味。除了蛋挞外，我也吃过天下第一饱、椰挞和纸包蛋糕等，都很好吃。还有容易走漏眼的松饼，这里的松饼是muffin做法，很大件亦美味。不过我建议吃原味的，因为松饼本身已稍甜，再加饀料如蓝莓、士多啤梨和朱古力味的话，我自己觉得有
就因为肥彭那个滋味的食相，我也买过泰X的蛋挞吃。但恕我不识食了，那个蛋挞是我吃过数一数二难吃的，不论是酥皮抑或曲奇皮，都不好吃，因为欠缺了应有的牛油香味。而中间的蛋饀，也没有蛋香，整个蛋挞有形无实，可谓是浪得虚名。
当我第一次吃Uncle Fong的蛋挞时，有点惊为天人的感觉。不单只皮香饀滑，出炉时那股香气，就算经过店外也可以闻到。
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Uncle Fong是超群的品牌，产品种类也不少，较出名的是天下第一饱（流心饱）、蛋挞和鸡蛋仔。尤其是鸡蛋仔，门外常常有人龙在等候，听到嘟嘟嘟闹钟声响，才能应付了一位顾客。
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我则间中在等出炉蛋挞，现在一个已卖$6.5，也许吃得多了，感觉已没有以前那么好吃，但仍然比其他店强。蛋挞只有曲奇皮一种，做得酥脆牛油味极浓。蛋饀的厚度超过一吋，切开是四方的「U」形，饀料其多。热辣辣咬下去，仍然十分好味。
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除了蛋挞外，我也吃过天下第一饱、椰挞和纸包蛋糕等，都很好吃。还有容易走漏眼的松饼，这里的松饼是muffin做法，很大件亦美味。不过我建议吃原味的，因为松饼本身已稍甜，再加饀料如蓝莓、士多啤梨和朱古力味的话，我自己觉得有点过甜了。
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