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2009-07-27
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妈妈时常睇韩剧，有时会冇野做陪佢睇，见到剧中的人食既野好似总系同我一般食的韩国野好唔同。成日都见到佢地系屋企都系食炸酱面，又或者将啲汤呀，菜呀捞埋落啲饭度，食得好滋味。听说金巴利街有一家又平又正宗的平民韩国餐厅，一于就带埋母亲大人去食。一去到已经发现到两样野同之前想似中不同。第一系原来装修都不错的，起码好光猛，好干净。虽然都系木头枱枱凳凳，但都算市市正正。第二系价钱冇我想像中咁平，每样野都要五十蚊以上，虽然已比一般香港的韩国料理平，但以佢个格局仲以为会平啲。店内的员工虽然全部都唔系好识广东话，但餐牌有晒相同编号，只需写食物编号写系张单上递畀佢就得。先讲一讲前菜三小碟，分别系泡菜、辣萝卜同酸萝卜。泡菜味道很咸，不太辣，味道不太讨好，但菜系几爽脆。辣萝卜跟泡菜一样，都系味道唔得，萝卜不错。酸萝卜就如果再酸一点儿就好了。前菜总括来说唔系太好，同埋如果多啲选择（如我最钟意的芽菜菠菜就好了）会好啲。再先来的系炸酱面。从未食过韩国的炸酱面，未知道是否正宗，但卖相似中国北方的炸酱面黑黑的，同电视中睇的一样。食落味道都好清淡，带点海鲜酱的鲜甜味。入面仲有洋葱、荀同（好少好少）的肉碎；洋葱为整碗面带来甜
一去到已经发现到两样野同之前想似中不同。第一系原来装修都不错的，起码好光猛，好干净。虽然都系木头枱枱凳凳，但都算市市正正。第二系价钱冇我想像中咁平，每样野都要五十蚊以上，虽然已比一般香港的韩国料理平，但以佢个格局仲以为会平啲。
店内的员工虽然全部都唔系好识广东话，但餐牌有晒相同编号，只需写食物编号写系张单上递畀佢就得。
先讲一讲前菜三小碟，分别系泡菜、辣萝卜同酸萝卜。泡菜味道很咸，不太辣，味道不太讨好，但菜系几爽脆。辣萝卜跟泡菜一样，都系味道唔得，萝卜不错。酸萝卜就如果再酸一点儿就好了。前菜总括来说唔系太好，同埋如果多啲选择（如我最钟意的芽菜菠菜就好了）会好啲。
再先来的系炸酱面。从未食过韩国的炸酱面，未知道是否正宗，但卖相似中国北方的炸酱面黑黑的，同电视中睇的一样。食落味道都好清淡，带点海鲜酱的鲜甜味。入面仲有洋葱、荀同（好少好少）的肉碎；洋葱为整碗面带来甜味同口感，肉碎就少得太可怜...听讲韩国的肉系好贵的，所以个度啲人好少食，但依度系香港，卖五十蚊一碗都仲咁孤寒-_-？讲番食物...个面好特别，比中国同日本的面都更烟韧，很有弹性，不错。总括来讲系不错的，但未至于好好食，当食过正宗（希望系）的韩国炸酱面就算了。
之后的泡菜炒年糕非常失望。韩国年糕同面一样又系零舍烟韧，而且形状系圆桶形，比上海年糕更好咬口。材料不错，却畀个汁糟蹋了所有事﹗个汁好甜好甜，甜到谂紧系咪当左盐系糖...。又甜又辣味道好奇怪，有点儿顶唔顺。
食完两样野之后又未饱晒，就谂住记多样野。本来谂住叫个泡菜猪肉饭，但好惊个汁会同个年糕个汁一样，最后叫左个烤牛肉饭。好快就到了，牛肉饭新鲜热辣整出来，但牛肉又系好少好少-_-。虽然系咁，味道却好好，甜度刚刚好，大白菜同红萝卜令到个饭更有爽口感。不过因为饭只不过系白饭，缺乏了饭焦香，总系觉得争左啲野，加二十几蚊要个石头锅可能会更好。
成餐饭都同想像中有所出入，但总算食到了一直以来韩剧的味道了﹗
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