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速食日本鱼生饭﹣力推无敌的Kikusan Roll
2016-01-17 3025 浏览
中环的日本餐厅实在太昂贵，除了一百元有找的日本拉面，基本上晚上埋单也起码要二百大元。位于置地广场的Kikusan为中环中少有的中价日本餐厅，成了不少白领的午晚饭堂。埋单价钱由一百至二百不等，这也要看看你点的菜式，但有足够选择，有简单的鳗鱼、猪扒饭，也有鱼生饭。场地设计则有点连锁速食感觉，平均每枱的晚饭时间大约一小时。最抵食的莫过于Kikusan Roll (HKD68)。今时今日的香港，大件夹抵食的晚餐实在罕有。不过，Kikusan Roll就是那个例外。一共八件寿司，上面放著吞拿鱼腩、鱼子和海胆。海胆和鱼子之多，大家也有目共睹。单用筷子是夹不起全部用料的，必须以匙羹辅助。价钱街坊（好像比千両便宜），用料充足，味道鲜甜，收货！我们又点了鱼生饭(HKD138)。究竟是饭的份量不多，还是鱼生太多，我已无法判断。每一啖寿司饭总带有两件三文鱼生，三文鱼切为正方立方体，令我想起了Ceviche前菜。其实，如果Kikusan提供Ceviche，我也许会第一个试试呢。鱼生也算甜美，不过中环另一家日本餐厅吉田的鱼生饭更新鲜。牛油果冻豆腐 (HKD52) - 现在我几乎在每间日本餐厅都浅尝豆腐。冻豆腐本
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中环的日本餐厅实在太昂贵，除了一百元有找的日本拉面，基本上晚上埋单也起码要二百大元。位于置地广场的Kikusan为中环中少有的中价日本餐厅，成了不少白领的午晚饭堂。埋单价钱由一百至二百不等，这也要看看你点的菜式，但有足够选择，有简单的鳗鱼、猪扒饭，也有鱼生饭。场地设计则有点连锁速食感觉，平均每枱的晚饭时间大约一小时。
Kikusan Roll
$68
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 最抵食的莫过于Kikusan Roll (HKD68)。今时今日的香港，大件夹抵食的晚餐实在罕有。不过，Kikusan Roll就是那个例外。一共八件寿司，上面放著吞拿鱼腩、鱼子和海胆。海胆和鱼子之多，大家也有目共睹。单用筷子是夹不起全部用料的，必须以匙羹辅助。价钱街坊（好像比千両便宜），用料充足，味道鲜甜，收货！
鱼生饭
$138
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 我们又点了鱼生饭(HKD138)。究竟是饭的份量不多，还是鱼生太多，我已无法判断。每一啖寿司饭总带有两件三文鱼生，三文鱼切为正方立方体，令我想起了Ceviche前菜。其实，如果Kikusan提供Ceviche，我也许会第一个试试呢。鱼生也算甜美，不过中环另一家日本餐厅吉田的鱼生饭更新鲜。
牛油果冻豆腐
$52
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 牛油果冻豆腐 (HKD52) - 现在我几乎在每间日本餐厅都浅尝豆腐。冻豆腐本身也滑溜，不过牛油果偏向硬身，不够香甜，五十二元四件豆腐也不算便宜，感觉有点行货，试了一次便够了。
豚肉小笼包
$48
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 豚肉小笼包(HKD48)- 一开始在想餐厅怎样把日本豚肉放在小笼包里面，原来豚肉只是啅头，豚肉就是猪肉，这跟一般小笼包无异，突然有点失望。不过，单论食物本身的质素，这也是皮薄多汁，算是不错。

Kikusan也有提供其他中式食物，但我参透不了这把餐牌中日合璧的背后动机。若要吃担担面，我也许会直接到上海舖呢。但整体而言，Kikusan的食物质素也不错，上菜速度也快，适合速食。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2016-01-07
    等候时间
    10 分钟 (堂食)
    人均消费
    $170 (晚餐)
    推介美食
    Kikusan Roll
    $ 68
    鱼生饭
    $ 138