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2019-05-16
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今晚约咗SY响铜锣湾饮嘢，见旧同事P经常来这家Ember，又想听live band music所以就拣咗呢度嘞。门外玻璃幕墙有露天吧枱，傍晚6点几Happy hour时段外边已经差不多坐满，时间尚早，室内没有很多人，室内尽头有live band stage，店内播放著一些轻快音乐，令人感觉心情愉悦。SY与E到齐就叫嘢食喇，拣咗意粉、猪扒、簿饼一齐分享。轻轻煎过的北海道带子鲜甜又大只配以烟肉、胜瓜、云耳、半干车厘茄，食材中西合璧，又几夹㖞扁意粉腍中带烟韧，捞埋香辣蒜片汁好香又惹味黑毛猪扒肉味香浓，肉质软腍有肉汁，好味伴碟荷兰豆、手指薯新鲜菠萝莎莎酸酸哋开胃解济，好蕃茄芝士比萨簿饼边皮香脆，充满茄香，用了两种芝士非常香浓，有莫萨里拉自然有拉丝效果，水牛芝士又系我嘅至爱，加埋罗勒添香，好好味哩响酒吧餐厅食嘢气氛一流，少不免饮杯嘢，摸住杯底倾吓谒，我杯Red Sangrria以红酒作底，再加些鲜果和果汁，易入口又好饮威士忌为底的Old Fashioned，带点甜和少许苦味，加块橙皮点缀E的是Mojito，朗姆酒加入新鲜的薄荷和青柠，好清新大约8:30开始有人在stage调音，这时，餐厅职员把其
见旧同事P经常来这家Ember，
又想听live band music
所以就拣咗呢度嘞。
门外玻璃幕墙有露天吧枱，
傍晚6点几Happy hour时段
外边已经差不多坐满，
时间尚早，室内没有很多人，
室内尽头有live band stage，
店内播放著一些轻快音乐，
令人感觉心情愉悦。
SY与E到齐就叫嘢食喇，
拣咗意粉、猪扒、簿饼一齐分享。
Linguine Scallop 北海道鲜带子扁意粉
$168
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轻轻煎过的北海道带子鲜甜又大只配以烟肉、胜瓜、云耳、半干车厘茄，
食材中西合璧，又几夹㖞
扁意粉腍中带烟韧，捞埋香辣蒜片汁好香又惹味
Grilled Spanish Pork Lion Steak 烤西班牙黑毛猪扒
$258
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肉质软腍有肉汁，好味
伴碟荷兰豆、手指薯新鲜菠萝莎莎酸酸哋开胃解济，好
蕃茄芝士比萨
蕃茄芝士比萨
$158
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用了两种芝士非常香浓，
有莫萨里拉自然有拉丝效果，
水牛芝士又系我嘅至爱，
加埋罗勒添香，好好味哩
Red Sangrria
$78
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少不免饮杯嘢，摸住杯底倾吓谒，
我杯Red Sangrria以红酒作底，
再加些鲜果和果汁，易入口又好饮
Old Fashioned
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威士忌为底的Old Fashioned，
带点甜和少许苦味，加块橙皮点缀
Mojito
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朗姆酒加入新鲜的薄荷和青柠，好清新
大约8:30开始有人在stage调音，这时，餐厅职员把其中一扇玻璃墙搪开，
没有玻璃阻隔，店外与店内气氛相通了。
差不多九时开始有歌手上台，献唱新旧经典歌曲，好relax的一晚
张贴
