千両 (港威商場)

营业中

休息中

Item: 千両 (港威商場)
Rating: 3
Author: fai0826

sen-ryo (Gateway Arcade)

99 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5923

尖沙咀

$201-400

日本菜寿司/刺身咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	千両 (港威商場)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

fai0826

等级4

1.1K

周日晚上8时许, 客人坐满8成, 这天坐廻转枱, 牛旁酱油渍8条$28,渍制度同咬口都刚刚好,入味的咸甜酸都刚好协调,山葵三文鱼$22,三文鱼切成粒状,看起来比一件过多一点,只是轻轻的山葵味道 ,山葵左囗鱼裙边$38左囗鱼裙边同样处理, 口感爽身一点,酱烧鳗鱼$38酱汁是放旁边,想法是贴心的,鳗鱼片够厚度日式炸荳腐$28, 这是传统到不行的一个佐酒小吃, 以前到居酒屋例必叫的小吃, 现在已经好少去居酒屋, 没见很久的旧朋友, 这里的酱油做得淡口一点, 同时没有同旧朋友戴上一顶白帽(萝卜茸) 所以少了那份凉凉的自然甜味! 炸小香鱼鲇伴南蛮酱$48,通常这种小鱼炸出来味道都相似, 炸干身后鱼味更浓,沾少少辣的酱汁提升一下食欲, 鳗鱼天妇罗卷$58,稍稍贵的价位,相对装饰上也用上了飞鱼籽, 砌成品字型再唧上mayo 格仔,看起来贵格一点吧!火炙三文鱼$22火炙色较浅, 反而呢个火炙鱼片上放上了一顶小白帽(萝卜茸)厚烧玉子$14, 特大赤海虾$28/件虾肉新鲜够黐口海鲜炖蛋$30很一般吧

周日晚上8时许, 客人坐满8成, 这天坐廻转枱,

牛旁酱油渍8条$28,渍制度同咬口都刚刚好,入味的咸甜酸都刚好协调,

山葵三文鱼$22,三文鱼切成粒状,看起来比一件过多一点,只是轻轻的山葵味道 ,

山葵左囗鱼裙边$38左囗鱼裙边同样处理, 口感爽身一点,

酱烧鳗鱼$38酱汁是放旁边,想法是贴心的,鳗鱼片够厚度

日式炸荳腐$28, 这是传统到不行的一个佐酒小吃, 以前到居酒屋例必叫的小吃, 现在已经好少去居酒屋, 没见很久的旧朋友, 这里的酱油做得淡口一点, 同时没有同旧朋友戴上一顶白帽(萝卜茸) 所以少了那份凉凉的自然甜味!

炸小香鱼鲇伴南蛮酱$48,通常这种小鱼炸出来味道都相似, 炸干身后鱼味更浓,沾少少辣的酱汁提升一下食欲,

鳗鱼天妇罗卷$58,稍稍贵的价位,相对装饰上也用上了飞鱼籽, 砌成品字型再唧上mayo 格仔,看起来贵格一点吧!

火炙三文鱼$22火炙色较浅, 反而呢个火炙鱼片上放上了一顶小白帽(萝卜茸)

厚烧玉子$14, 特大赤海虾$28/件虾肉新鲜够黐口

海鲜炖蛋$30很一般吧