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2024-04-12
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刚在香港喺怡和大厦嘅时候已经想试下这间过江龙拉面店，今日终于可以试晚上6:20去到，唔洗排队，大约有18个位，我同朋友分别点鲷白汤和鲷清汤，见好少人点鲷鱼姜饭，但点亲既人都赞好食，所以点一个试下：鲷鱼姜饭$48一碗，望落去粒粒饭都有鲷鱼汁，试一啖觉得好食，好香鲷鱼味，加上有少少淡淡既姜味，可一试。鲷清汤/鲷白汤望住师傅由奶白色汤底搅拌到起泡，短短几秒完成。先饮一啖汤，好creamy既鲷鱼汤底，还有薄薄既叉烧不油腻，拉面硬软到适中，可以一试
晚上6:20去到，唔洗排队，大约有18个位，我同朋友分别点鲷白汤和鲷清汤，见好少人点鲷鱼姜饭，但点亲既人都赞好食，所以点一个试下：
鲷鱼姜饭
$48一碗，望落去粒粒饭都有鲷鱼汁，试一啖觉得好食，好香鲷鱼味，加上有少少淡淡既姜味，可一试。
鲷清汤/鲷白汤
望住师傅由奶白色汤底搅拌到起泡，短短几秒完成。先饮一啖汤，好creamy既鲷鱼汤底，还有薄薄既叉烧不油腻，拉面硬软到适中，可以一试
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