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2021-06-16
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经常都见有十数人排队, 见网上食评不错, 的起心肝来排一次试吓, 平日的晚上七时许, 等左15分钟左近有位. 第一次食, 点了最多人叫的招牌红烧腱心牛肉面和三宝面, 腱心牛肉非常软腍, 口感不错, 三宝面有少许辣, 腱心、牛肚和牛筋各一件. 但有一样令我不解的是红烧腱心牛肉面有三件腱心牛肉, 但比起三宝面的那三件牛, 大小和厚度都小了一半有多, 价钱只相差 $8, 感觉很不值. 而粗面的面身太厚, 像食粉饼的感觉, 还是幼面才有食面 feel. 另外亦点了盐酥鸡、鸡汤抄手、豚肉窝贴. 盐酥鸡外皮炸得很松化, 口感不错, 但鸡肉同样松化得像粉的感觉, 不太实在. 鸡汤抄手的云吞都算合格, 豚肉窝贴就麻麻地. 饮品叫了胚芽珍珠奶茶, 这个毫无珍奶味. 总的来说腱心牛肉确有惊喜, 其他就不过不失, 有机会会再试埋红烧牛肉(牛碾)面 /浓汤鸡面/酥炸排骨面.
红烧腱心牛肉面
$84
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三宝面
$92
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红烧腱心牛肉面
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鸡汤抄手
$48
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盐酥鸡
$48
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豚肉窝贴
$48
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胚芽珍珠奶茶
$28
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