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2016-05-15
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上年去完大阪真的很好玩,因很怀念道地的居酒屋,所以和珊珊跑到八十八居酒屋吃过痛快!为了怀念大阪之旅,我首先点了三款刺身就是池鱼,油甘鱼及吞拿鱼刺身!我觉得最入味的就是用紫菜包着吃的日式池鱼他他,这款鱼很鲜味,用上碎切的手法再加上姜,鲜味无比!油甘鱼和吞拿鱼也是用上厚切的手法,而鱼的油和脂极丰富,入口即溶也很新鲜,真的很香浓,回味无穷!第二道就是招牌88的拖罗金蛋,一个脆卜卜的蛋上戴满了牛油果和蛋黄酱的拖罗他他,入口很有层次,也很鲜味,而且连着蛋一齐吃,很有口感生菜胡麻三文鱼寿司,卖相特别,新鲜生菜包上厚厚的三文鱼,加上胡麻酱及米饭,又怎能抗距!牛骨髓酿鳕场蟹用,用上一个小窝,烤着牛骨髓里酿着蟹肉,用匙把蟹肉拿出来放上米通上,滋味无穷!串烧有三款有和牛,猪大肠和明太子烧墨鱼,我比较喜欢烧墨鱼,因为墨鱼加上明太子酱,惹味无穷,和牛也很够肥美,入口即溶,猪大肠又热又香,串烧各有特色!最后的蟹粥热呼呼地送上,也很足料,除了鲜味的蟹肉.,有冬菇,紫菜,金菇及蛋花! 入口淡淡的蟹肉,极其鲜味清甜!难怪星期六的晚上,大家都跑来这间道地的居酒屋,值得一提,青森苹果汁也很解喝,今晚真的很满足,好像回到大
油甘鱼和吞拿鱼也是用上厚切的手法,而鱼的油和脂极丰富,入口即溶也很新鲜,真的很香浓,回味无穷! 第二道就是招牌88的拖罗金蛋,一个脆卜卜的蛋上戴满了牛油果和蛋黄酱的拖罗他他,入口很有层次,也很鲜味,而且连着蛋一齐吃,很有口感 生菜胡麻三文鱼 寿司,卖相特别,新鲜生菜包上厚厚的三文鱼,加上胡麻酱及米饭,又怎能抗距! 牛骨髓酿鳕场蟹用,用上一个小窝,烤着牛骨髓里酿着蟹肉,用匙把蟹肉拿出来放上米通上,滋味无穷! 串烧有三款有和牛,猪大肠和明太子烧墨鱼,我比较喜欢烧墨鱼,因为墨鱼加上明太子酱,惹味无穷,和牛也很够肥美,入口即溶,猪大肠又热又香,串烧各有特色! 最后的蟹粥热呼呼地送上,也很足料,除了鲜味的蟹肉.,有冬菇,紫菜,金菇及蛋花! 入口淡淡的蟹肉,极其鲜味清甜! 难怪星期六的晚上,大家都跑来这间道地的居酒屋,值得一提,青森苹果汁也很解喝,今晚真的很满足,好像回到大阪了!
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