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2025-01-14
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九龙城有好多怀旧老牌嘅潮州菜，而近年就有间由长沙湾12老店「潮荟馆」，转战过嚟九龙城已经超过两年，深受街坊欢迎，之前同同事黎过一次，食物质素觉得唔错，最重要系环境干净企理！当日仲有二楼包场！因为之前去过啲老舖，餐厅环境真系好令人担心😅😂。🔸卤水三宝（$248）‼推荐‼有齐鹅片、鹅肠、鹅肝，全部都卤得好入味！🤤个人推荐💕鹅片，鹅片焦糖色的外皮富有光泽，肉质嫩滑，味道鲜美，鹅肠肥美爽脆，鹅肝质地细嫩，份量十足😌。🔹潮阳梅膏骨（$128）‼推荐‼选用猪骨肉以师傅改良嘅梅膏酱，外层炸至香脆，肉质软滑多汁，味道👅酸酸甜甜好开胃🤤！🔸蚝仔砂锅粥（$138/例）‼推荐‼例牌原锅上阵，份量足够三至四人分享！采用大粒嘅珍珠蚝，份量都算多！🥰啖啖蚝肉，蚝味香浓～😎加上肉碎、香菜嘅点缀，味道更有层次。👍🏻
而近年就有间由长沙湾12老店「潮荟馆」，
转战过嚟九龙城已经超过两年，深受街坊欢迎，
之前同同事黎过一次，食物质素觉得唔错，
最重要系环境干净企理！
当日仲有二楼包场！
因为之前去过啲老舖，餐厅环境真系好令人担心😅😂。
🔸卤水三宝（$248）‼推荐‼
有齐鹅片、鹅肠、鹅肝，全部都卤得好入味！🤤
卤水三宝
$248
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个人推荐💕鹅片，
鹅片焦糖色的外皮富有光泽，肉质嫩滑，味道鲜美，
卤水鹅片
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鹅肠肥美爽脆，
卤水鹅肠
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鹅肝质地细嫩，份量十足😌。
卤水鹅肝
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🔹潮阳梅膏骨（$128）‼推荐‼
选用猪骨肉以师傅改良嘅梅膏酱，
外层炸至香脆，肉质软滑多汁，味道👅酸酸甜甜好开胃🤤！
潮阳梅膏骨
$128
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潮阳梅膏骨
$128
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🔸蚝仔砂锅粥（$138/例）‼推荐‼
例牌原锅上阵，份量足够三至四人分享！
蚝仔砂锅粥
$138
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蚝仔砂锅粥
$138
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采用大粒嘅珍珠蚝，份量都算多！🥰
啖啖蚝肉，蚝味香浓～😎
加上肉碎、香菜嘅点缀，味道更有层次。👍🏻
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