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2024-12-11 338 浏览
沙田圍附近一直都有好多大排檔,而當中呢一間金沙角美食小廚一直都好受附近街坊歡迎,所以我就去試吓啦。難得去到都梗係要叫返半隻雞煲啦,我就叫咗佢嘅奇味雞煲。唔止有得揀自己係度煲,亦有等廚師幫我整,如果廚師幫我整嘅話,雞件仲會變得更加滑。而佢其他嘢食都好出色,我叫咗佢椒鹽鮮魷,再蘸住佢嘅醬汁之後就更加好食。外脆內軟,魷魚彈牙,非常好食。韭菜花豬頸肉都好正,佢大大碟有勁多韭菜花,而且好入味。而佢豬頸肉都好彈牙,有菜有肉,真係好正。另外亦都推薦叫一份佢嘅乳鴿。乳鴿可以紅燒或者豉油,每一隻都啖啖肉,再蘸埋佢嘅鹽同埋醬汁,味道更加豐富!
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沙田圍附近一直都有好多大排檔,而當中呢一間金沙角美食小廚一直都好受附近街坊歡迎,所以我就去試吓啦。

難得去到都梗係要叫返半隻雞煲啦,我就叫咗佢嘅奇味雞煲
唔止有得揀自己係度煲,亦有等廚師幫我整,如果廚師幫我整嘅話,雞件仲會變得更加滑。而佢其他嘢食都好出色,我叫咗佢椒鹽鮮魷,再蘸住佢嘅醬汁之後就更加好食。外脆內軟,魷魚彈牙,非常好食。

韭菜花豬頸肉都好正,佢大大碟有勁多韭菜花,而且好入味。而佢豬頸肉都好彈牙,有菜有肉,真係好正。

另外亦都推薦叫一份佢嘅乳鴿。乳鴿可以紅燒或者豉油,每一隻都啖啖肉,再蘸埋佢嘅鹽同埋醬汁,味道更加豐富!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食