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2023-03-19
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今晚去左一间湾仔海鲜菜馆，嚟到一定要试吓佢哋嘅招牌避风塘炒蟹啦🦀我哋嗌咗个二人套餐再加多个菜💙🥢啱啱落单先嚟个避风塘炒辣蟹。佢啱啱出镬，啱啱炒熟，螃蟹肉好弹牙，够鲜甜，配埋啱啱好嘅辣椒、蒜头同香葱，味道好香辣好开胃，一啖就中意啦😋🥢招牌醉鲍鱼亦都好正，鲍鱼煮得啱啱好，鲜甜有弹性，醉酒味啱啱好，唔会太浓。🥢油盐水浸蚬亦都好新鲜啱啱煮熟就足够，唔会太熟或太生，蚬味鲜甜，够弹牙胡椒味够香😋🥢椒盐九肚鱼拼白饭鱼，啱啱炸熟嘅九肚鱼肉质松软，肉味香脆，白饭鱼香口加埋椒盐细细条送酒一流👍🏻🥢蟹油炒河，味道浓郁香口，面条煮得较为有啲硬，不过还好🫢🥢咸肉炒韭菜花，韭菜花炒得啱啱好，有啲脆口，加埋咸肉，味道更加香口。总括嚟讲，呢间菜馆嘅避风塘炒蟹好味！其他嘅菜式都非常好食，都好新鲜同好熟练咁煮，镬气都够👍🏻服务亦都好好，环境舒适。我会再嚟架
🥢啱啱落单先嚟个避风塘炒辣蟹。佢啱啱出镬，啱啱炒熟，螃蟹肉好弹牙，够鲜甜，配埋啱啱好嘅辣椒、蒜头同香葱，味道好香辣好开胃，一啖就中意啦😋
🥢招牌醉鲍鱼亦都好正，鲍鱼煮得啱啱好，鲜甜有弹性，醉酒味啱啱好，唔会太浓。🥢油盐水浸蚬亦都好新鲜啱啱煮熟就足够，唔会太熟或太生，蚬味鲜甜，够弹牙胡椒味够香😋
🥢椒盐九肚鱼拼白饭鱼，啱啱炸熟嘅九肚鱼肉质松软，肉味香脆，白饭鱼香口加埋椒盐细细条送酒一流👍🏻
🥢蟹油炒河，味道浓郁香口，面条煮得较为有啲硬，不过还好🫢
🥢咸肉炒韭菜花，韭菜花炒得啱啱好，有啲脆口，加埋咸肉，味道更加香口。
总括嚟讲，呢间菜馆嘅避风塘炒蟹好味！其他嘅菜式都非常好食，都好新鲜同好熟练咁煮，镬气都够👍🏻服务亦都好好，环境舒适。我会再嚟架
招牌醉鲍鱼
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油盐水蚬
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椒盐九肚鱼拼白饭鱼
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咸肉炒九菜花
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避风塘炒辣蟹
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