翠林辣蟹舫

最近去咗食避风塘炒蟹，仲叫咗其他菜式。避风塘炒蟹（拣咗微辣） $688，避风塘炒蟹系呢间餐厅嘅招牌菜之一。蟹啖啖肉，调味方面做得非常出色，蒜蓉同辣椒嘅比例掌握得啱啱好，好惹味又唔会过辣，反而提升咗蟹肉嘅鲜味。醋香拍青瓜$48呢道菜系一个清新嘅开胃小菜。青瓜爽口多汁，配上少少醋香，令口感更加突出。黄金流沙虾球（2粒） $48/粒，黄金流沙虾球系呢度嘅另一个人气菜式。虾肉鲜甜弹牙，外皮酥脆，内里嘅流沙蛋黄酱浓郁香滑。蜂蜜烧汁牛仔粒 $128，牛仔粒煮得啱啱好，内里嫩滑，配上蜂蜜烧汁，甜中带咸。食神炒饭 $188，食神炒饭整成一条鱼型，有中国色彩。